リンツ・チョコレート・エクセレンス99%COCOA/CACAO

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リンツ・チョコレート・エクセレンス99%COCOA/CACAOの特徴

リンツチョコレートラインナップで最もダークでビターな一品です。
なんと、ココアとカカオの比率が99%という強烈なインパクトがあります。

カカオ本来の味わいをたっぷりと楽しみたい人にお勧め。
本来のチョコレートの”ほとんど加糖されていない”味わいが体験できます。

また、チョコレートが大好きだけれどダイエットしたい、糖分を控えたい、という人にもお勧めできます。

http://www.lindt.jp/fs/lindt/672870

リンツのメートル・ショコラティエたちが、厳選した最高のカカオ豆から生み出したカカオ分99%の究極のチョコレートです。
この製品は、カカオ豆の力強さと豊かさのすべてを表現したチョコレートです。その魅力を存分に楽しんで頂くために、まずエクセレンス70%カカオから食べ始め、次に85%カカオというようにカカオ含有率が高いチョコレートの味覚に慣れてからお召し上げることをお勧めします。
【内容量】50g 【パッケージサイズ】87x190x8mm 【原産国】フランス
【原材料】カカオマス、ココアパウダー、ココアバター、砂糖
賞味期限は1か月以上のものをお送りしております。
【アレルギー】乳・大豆・ヘーゼルナッツ・アーモンドを使用した設備で製造しています。

リンツの紹介のように、まずエクセレンスを70%カカオから食べ始め、徐々に85%、99%と純度を上げてゆくと良いらしいです。
何故ならば、99%のチョコレートというのは非常に苦く、慣れていない人であれば、一口食べただけで口から戻してしまいそうになります。

以前よりビターチョコを好んで甘みのないチョコレートを食べ慣れている人でしたら、この99%を最初にチャレンジしても問題ないと思います。

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お勧めのシーン

ダイエット中のチョコレートに

ポリフェノールや、チョコレートによる健康を求める人

本格的なカカオの味を楽しんでみたい人

チョコレートドリンクのベースに

料理やデザートのちょっとしたアクセントに