ブルゴーニュ

渋谷のワイン店で運良く試飲できたのですが、ブルゴー… 続きを読む »ジョルジュ・ルーミエとジョルジュ・ミュニュレ・ジブールの比較テイスティング

あけましておめでとうございます。 今年も記事を更新… 続きを読む »新年ブルゴーニュ・ブランの比較(ラモネ、ニーロン、アンヌ・グロ)

シャルルヴァン カネイ 2019 シャルル ヴァン… 続きを読む »特級モンラッシェ飲み比べ

ラドワ・シャン・ピュシュエ　2008年 ルー・デュ… 続きを読む »ラドワ シャン・ピュシュエ 2008年 ルー・デュモン クルティエ・セレクション

エノテカで試飲させてもらいました。 口開けのテイス… 続きを読む »ジャイエ・ジル JAYER GILLES ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ2016

Auxey Duresses 1er Cru Le… 続きを読む »Auxey Duresses Le Val Blanc 2000 / Lou Dumont

トロボーのACブルゴーニュ 瞬時に完全除梗と分かる… 続きを読む »トロボー ブルゴーニュ 2019

シャルル ノエラ 2014 ドリップ出たマグロの赤… 続きを読む »シャルル ノエラ 2014年と2015年 ブルゴーニュ白

農村にある古びた教会で、毎月催されるオルガン演奏を… 続きを読む »1990 Domaine de la Tour / DANIEL JOBLOT

香りはカップ咲きの真紅の薔薇、冷凍ではない生のラズ… 続きを読む »シャルロパン / ジュヴレ シャンベルタン 2019 ラ・ジュスティス

一言で表すと、人間性が伴わないまま組織の中枢に抜擢… 続きを読む »G.C. ラトリシエール・シャンベルタン 2004 アンリ・ギュナール

Emmanuel Rouget インク、ヨーグルト… 続きを読む »エマニュエル・ルジェ　ニュイ・サン・ジョルジュ

葡萄はマコンらしいけど、イランシーの赤にそっくりの… 続きを読む »アンヌ・グロ Anne Gros / Bourgogne Chardonnay 2019

’19の広域ブルが、グラントネイの上位… 続きを読む »ヴォルネイ V.V. 2019 ロシニョル・フェヴリエ

強烈に酸化している。ルー・デュモンACブルゴーニュ… 続きを読む »ルー・デュモン フィサン 2010年

還元臭、シソ・梅 フィサン、バラバラのぶどうが混ざ… 続きを読む »ジョルジュ・シコトDom. Georges Chicotot コート・ドール ルージュ 2019

ワインを長くやっていると、先入観によって本当に価値… 続きを読む »ドメーヌ・テナール Domaine Thenard ジヴリ2017年