高級ホテルのディナーに慣れていないと、どのお店を選べばいいか、どのコース料理を頼めばいいか悩んでしまうと思いま … “高級ホテルのディナーでワインはグラス？ボトルで頼む？” の続きを読む

はっしーさんって、カヴァの専門家なんですよね？？ と今日も無事に馬鹿にされてしまいました。 いやぁ〜〜私が静岡 … “ドンペリなど高級シャンパーニュ飲み比べ” の続きを読む

先程、神楽坂の隠れたバーで貴族の格好をした男性がマッチングアプリで出会ったような女性と入店してきました。 彼が … “初めてのバーで失敗しない頼み方” の続きを読む

ボジョレー・ヌーヴォーは本当に美味しいのか 「100年に1度の仕上がり」「50年に1度の出来栄え」「今世紀最高 … “2018年のボジョレー・ヌーヴォーは美味しい？不味い？” の続きを読む

Saint-Louis Crystal（サンルイ・クリスタル）の「どうぞ大切に扱って下さい」と言わんばかりの繊 … “貴族の日常使いに、LOBMEYR (ロブマイヤー)のワイングラス” の続きを読む

イタリア トリノから車で1時間、バローロの直ぐ隣に”FONTANAFREDDA(フォンタナフレッダ)”というワ … “静かな彼は誰時を意味するワイン Fontanafredda Barolo ”Serralunga D’alba”” の続きを読む

静岡でも数少ない本格フレンチレストラン 奥様方からは”静岡の代官山”なんて言われている鷹匠町、新静岡駅から徒歩 … “鷹匠のフレンチ、ラ・カーブ・ド・ナガフサ行ってきました” の続きを読む

エグリ・ウーリエ　エクストラ・ブリュット　ヴィエイユスマン・プロロンジュ　グラン・クリュ　NV エグリはRM（ … “エグリ･ウーリエ（EGLY OURIET）VPグラン・クリュ” の続きを読む

世の中甘くないですね！ ２０代も後半戦に入り、躍起になってモテる事を探して試したものの、実際にはモテなかった事 … “モテそうで、モテなかった事ランキング” の続きを読む

筆者はバーテンダーでは無いのでカクテルのレシピは全く知りません。 しかし外に飲みに行くとカクテルを２千円取るよ … “本当に美味しいお酒（カクテル）の作り方” の続きを読む

メトロ日比谷線の恵比寿駅から徒歩1分、恵比寿神社を囲うようにして飲食店が連なっている一角にシャンパンバー DI … “恵比寿でシャンパーニュを楽しむなら！Cave de Champagne DIVIN（ディヴァン）” の続きを読む

Château Latour シャトー・ラトゥール生産者来日でのテイスティングイベント 「シャトー・ラトゥール … “Château Latour シャトー・ラトゥール飲み比べ” の続きを読む

安くて美味しいシャンパーニュはどれ？！ 編集部の嗜好によって、独自ランキングを付けてみました。 今回は3000 … “【飲み比べ】美味しいシャンパンおすすめランキング” の続きを読む

日本にはハレとケという文化があります。 民族学で文化勲章受勲を受賞した柳田國男によって見出されましたが、晴れの … “【ハレとケ】高級な食器や道具を日常で使うべきか？” の続きを読む

とても繊細なブルゴーニュ　アルマン ジョフロワ HARMAND GEOFFROY BOURGOGNE ROUG … “アルマン ジョフロワ ブルゴーニュ ルージュ 2011” の続きを読む

ホームパーティーには呼ばれた事がありますか？ 料理もレイアウトも何もかも自由にできるホームパーティーは一度する … “少ない予算で楽しくホームパーティーする方法” の続きを読む

食事やワインが大好き！という人でなければ、２０代・３０代の男性は中々フレンチに行く機会が少ないのではないでしょ … “フレンチでのワインの頼み方” の続きを読む

アンリ・ジローのテイスティング レポート 銀座三越のフランスフェア2017の一環で、毎日違うシャンパーニュメゾ … “Henri Giraud(アンリ・ジロー) テイスティング レポート” の続きを読む

さて２０代も後半戦になりました、大学生の年齢までは趣味嗜好やライフスタイルが誰も似たり寄ったりですが、後半にも … “28歳の人生を変えた７つのアイテム” の続きを読む

リコルク、リラベルされているので、最近まで蔵元で眠っていたと考えられます。粘度は少し高く、ディスクに厚みがあり … “シャトー・ラングレ1988年テイスティング” の続きを読む

「ワインセラーを買うなら、フォルスターかユーロカーヴが良いよ！」 いつも行くワインバーで相談すると、常連のお客 … “ワインセラー さくら製作所 FURNIEL SAF-190G” の続きを読む

PRODUCT TERROIR テロワールブレンド ラダーズとは、ハシゴと架け橋を合わせて造語らしく、マスター … “ラダーズ・テロワールブレンド「沖縄」” の続きを読む

「最も美しいグラスとは何か？」 そう聞かれたら、多くの人がきっと「バカラ」と答えると思います。 百貨店に専門店 … “バカラよりも美しいグラス？” の続きを読む

 L’Oratoire de Chasse Spleen 2013 ロラトワール ド シャス スプ … “憂いを払う L’Oratoire de Chasse Spleen 2013” の続きを読む

今年は６回以上ものホームパーティーを開催しました。 お仕事関係の人を呼んでのパーティや、友達を呼んで季節のパー … “パーティのお酒とタイミングについて” の続きを読む

「ランス美術館展　美しきフランス　バロックからフジタへ」関連イベント 「シャンパーニュの夕べ」（展覧会レクチャ … “ランス美術館展「シャンパーニュの夕べ」” の続きを読む

オーストラリアで一番売れているワインブランド「ジェイコブ … “花火の老舗「鍵屋」とコラボした飲む花火「ジェイコブス・クリークかぎや」” の続きを読む

安くて美味しい！予算 千円〜２千円のワイン選び こんにちは、編集部のはっしーです。 筆者はしがない紅茶マニアで … “安くて美味しいワイン選び” の続きを読む

こんにちは、紅茶研究家のはっしーです。 イタリアと言えばワイン！ 日本でも人気の高いワインの産地です。 日本で … “イタリアで飲むワインは安くて美味しい？” の続きを読む

日本で人気のある赤ワインといえば何を思い浮かべますか？ 成城石井や輸入ワインショップを見れば分かる通り、「ボル … “美味しいワインを買うには「ボルドーの千円」を避ける” の続きを読む