世の中甘くないですね！ ２０代も後半戦に入り、躍起になってモテる事を探して試したものの、実際にはモテなかった事ランキングを公開してみます。 ５位　お花 もともとバラが好きで、６月になると河口湖のローズガーデンに通っていま … “モテそうで、モテなかった事ランキング” の続きを読む

筆者はバーテンダーでは無いのでカクテルのレシピは全く知りません。 しかし外に飲みに行くとカクテルを２千円取るようなバーでありながら、 というお店が多すぎます。 そこで本当に美味しいお酒（カクテル）の作り方の基本を紹介しま … “本当に美味しいお酒（カクテル）の作り方” の続きを読む

メトロ日比谷線の恵比寿駅から徒歩1分、恵比寿神社を囲うようにして飲食店が連なっている一角にシャンパンバー DIVIN（ディヴァン）があります。 地下一階で少し分かりにくい場所ですが、店内は黒で統一されたシックな内装。 カ … “恵比寿でシャンパーニュを楽しむなら！Cave de Champagne DIVIN（ディヴァン）” の続きを読む

Château Latour シャトー・ラトゥール生産者来日でのテイスティングイベント 「シャトー・ラトゥール飲み比べ」などと乱暴なタイトルを付けましたが、１２月２日にGINZA SIXで行われたこのイベントは、まさにシ … “Château Latour シャトー・ラトゥール飲み比べ” の続きを読む

安くて美味しいシャンパーニュはどれ？！ 編集部の嗜好によって、独自ランキングを付けてみました。 今回は3000円~4500円程度で購入できるシャンパーニュ5本を選択。 味や香りと共に紹介したいと思います。 シャンパーニュ … “【飲み比べ】美味しいシャンパンおすすめランキング” の続きを読む

日本にはハレとケという文化があります。 民族学で文化勲章受勲を受賞した柳田國男によって見出されましたが、晴れの日を意味する「ハレ」は非日常、ケは日常・普段の生活を指します。 たとえば晴れ着は特別な日に着る衣装として今でも … “【ハレとケ】高級な食器や道具を日常で使うべきか？” の続きを読む

とても繊細なブルゴーニュ　アルマン ジョフロワ HARMAND GEOFFROY BOURGOGNE ROUGE フランス ブルゴーニュ地方 ＡＯＣ（地区）　ピノ・ノワール 1815年より続くドメーヌ。村名AOCと１級ワ … “アルマン ジョフロワ ブルゴーニュ ルージュ 2011” の続きを読む

ホームパーティーには呼ばれた事がありますか？ 料理もレイアウトも何もかも自由にできるホームパーティーは一度すると楽しくて何度もやりたくなる魅力があります。 特に２０〜３０代では家でパーティする文化が希薄のようで、ゲスト中 … “少ない予算で楽しくホームパーティーする方法” の続きを読む

食事やワインが大好き！という人でなければ、２０代・３０代の男性は中々フレンチに行く機会が少ないのではないでしょうか。 そこで、急にデートでフレンチに行った時に困ってしまわないようにワインの注文の仕方について書き留めたいと … “フレンチでのワインの頼み方” の続きを読む

アンリ・ジローのテイスティング レポート 銀座三越のフランスフェア2017の一環で、毎日違うシャンパーニュメゾンが特設バーカウンターに出展して、グラスワインで最高級のヴィンテージ（プレスティージュシャンパーニュ）を楽しめ … “Henri Giraud(アンリ・ジロー) テイスティング レポート” の続きを読む

さて２０代も後半戦になりました、大学生の年齢までは趣味嗜好やライフスタイルが誰も似たり寄ったりですが、後半にもなると様々な生き方に変わってゆきます。 たいていの人は毎日同じ生活で、仕事も休みもパターン化されていきます。 … “28歳の人生を変えた７つのアイテム” の続きを読む

リコルク、リラベルされているので、最近まで蔵元で眠っていたと考えられます。粘度は少し高く、ディスクに厚みがあります。 端が透明でグラデーションになっています。 香りは黒薔薇から、革のようなにおい。 スプレー咲きではなく、 … “シャトー・ラングレ1988年テイスティング” の続きを読む

「ワインセラーを買うなら、フォルスターかユーロカーヴが良いよ！」 いつも行くワインバーで相談すると、常連のお客さんが口を揃えて言います。 確かに良いのは分かるんです…。でも値段が(T_T) 仲良くさせてもらっている、イタ … “ワインセラー さくら製作所 FURNIEL SAF-190G” の続きを読む

PRODUCT TERROIR テロワールブレンド ラダーズとは、ハシゴと架け橋を合わせて造語らしく、マスターブレンダーの山田智子氏がブレンドをする今、日本で注目されている紅茶ブランドです。 “LADDER（ラダー）は梯 … “ラダーズ・テロワールブレンド「沖縄」” の続きを読む

「最も美しいグラスとは何か？」 そう聞かれたら、多くの人がきっと「バカラ」と答えると思います。 百貨店に専門店として入っていたり多くの人に贈答として選ばれます。 少々グラスに詳しい人であれば、「サンルイ」「ロブマイヤー」 … “バカラよりも美しいグラス？” の続きを読む

 L’Oratoire de Chasse Spleen 2013 ロラトワール ド シャス スプリーン フランス ボルドー　マルゴー村から５キロほど北上した、ムーリス村にシャス・スプリーンのシャトーがありま … “憂いを払う L’Oratoire de Chasse Spleen 2013” の続きを読む

今年は６回以上ものホームパーティーを開催しました。 お仕事関係の人を呼んでのパーティや、友達を呼んで季節のパーティ、部屋から花火を見る会、ハロウィンパーティなど…。 さすがにそろそろ疲れて来たと同時にホームパーティーにも … “パーティのお酒とタイミングについて” の続きを読む

「ランス美術館展　美しきフランス　バロックからフジタへ」関連イベント 「シャンパーニュの夕べ」（展覧会レクチャー＆シャンパン試飲会） http://shizubi.jp/event/post_258.php 「ランス美術 … “ランス美術館展「シャンパーニュの夕べ」” の続きを読む

オーストラリアで一番売れているワインブランド「ジェイコブス・クリーク」は、1659年創業の宗家花火「鍵屋」とコラボレートし たスパークリングワイン「ジェイコフ … “花火の老舗「鍵屋」とコラボした飲む花火「ジェイコブス・クリークかぎや」” の続きを読む

安くて美味しい！予算 千円〜２千円のワイン選び こんにちは、編集部のはっしーです。 筆者はしがない紅茶マニアでして、ワインを語るのは恐れ多いのですが、 今回は安くて美味しいワインについて考えてみます。 ボルドーは低価格帯 … “安くて美味しいワイン選び” の続きを読む

こんにちは、紅茶研究家のはっしーです。 イタリアと言えばワイン！ 日本でも人気の高いワインの産地です。 日本で飲む”日本酒”や”日本茶”が安くて美味しいように、イタリアで飲む本場ワインは安くて美味しいのでしょうか？ 専門 … “イタリアで飲むワインは安くて美味しい？” の続きを読む

日本で人気のある赤ワインといえば何を思い浮かべますか？ 成城石井や輸入ワインショップを見れば分かる通り、「ボルドー」が人気です。 もちろん近年では新大陸やイタリアのキャンティなど多様性が出てきましたが、依然ワインはフラン … “美味しいワインを買うには「ボルドーの千円」を避ける” の続きを読む

250年以上の歴史を誇るワイングラスの名門ブランド、RIEDEL ワイン好きなら必ず１脚は持っている名品です。 ソムリエ、ヴィティス、ブラックシリーズなど豊富なラインナップがありますが、入門にオススメなのがこちらの「オヴ … “ワイングラス入門にオススメ！リーデル” の続きを読む

普段ワインを飲まない人からすると、プレゼントのワイン選びというのは至難を極めます。 男性が彼女に贈る化粧品を一人で選ぶのに等しい難しさですね〜。 もちろん、ワイン専門店でもコスメショップでも、詳しい店員さんが「贈る相手は … “ワインをプレゼントする時の選び方” の続きを読む

ワインが好きな人であれば、一度は聴いたこと買ったことがあるはず！成城石井とヴィノスやまざき。 どちらもワインのインポーターです。 他にも定番であればエノテカなんかも有名ですね。 今回は１４００円〜１６００円程度のデイリー … “どちらが美味しい？成城石井・ヴィノスやまざき【赤ワイン】” の続きを読む

http://otonaninareru.net/seijoishii/　（前回の記事はこちら） 前回の特集で、成城石井について紹介しましたが今回は成城石井のオリジナル商品について辛口レビューをしたいと思います！ 成城石 … “成城石井のオリジナル商品ってどうなの？！” の続きを読む

例年、日本で人気の高いボジョレー・ヌーボーですが本当に美味しいのか疑問に思っている人も多いはずです。 年間７０本近くワインを開けている編集部で「本当にボジョレー・ヌーボーって美味しいの？」という話が出たので少し書いてみた … “ボジョレー・ヌーボーって美味しい？まずい？評価” の続きを読む

お酒？赤しか飲まないかな。 一応味の違いが分かるがね。 品種はシラカベが一番バランスが取れているというか、 ま、シラーとカベルネが60％対40％でブレンドされているからな。   そもそも、このシラーズは長期熟成 … “ワイン好きにありがちなこと” の続きを読む

ぶどうの栽培 ぶどうの栽培といのは、世界中で７８０万ヘクタールにも及んで栽培されています。 収穫されるものは、食用や干しぶどう、ジャム用、ワイン醸造用などに分けられます。 このワインに使われるぶどうというのは、食用のぶど … “ワインに向いている葡萄の品種” の続きを読む

  イタリア産の美味しい美味しいシラー！ 千円を切るという壮絶な価格帯にもかかわらず凝縮感があり、きっちりとした ぶどうの味わいを感じることができます。   なかなかの濃厚で、程よいタンニンなのでパス … “FEUDO ZIRTARI 2011 SYRAH” の続きを読む