飲み物 2万円は高すぎる？Chateau Haut Bailly シャトー・オー・バイィ【グラーヴ地域ペサック・レオニャン】
今年は真剣にワイン旅行をしてきたので、実際に飲んだ銘柄を紹介していきたいと思います。 エノテカで「熟成したボルドーが飲みたい」と相談したところ、「現在バックビンテージの取り扱いが少なく、取り寄せでしたら可能ですが…」と返答を受けて悩んでいる...
"ワイン"
飲み物 
一人暮らしの教科書 葉巻の値段「高級＝美味しい」とは限らない？
「千日の稽古をもって鍛とし、万日の稽古をもって錬とす。」鍛錬の語源にもなっている宮本武蔵の名言ですが、何事も日々修行！仕事や学問はもちろんですが、茶や酒や煙草もしっかり修行を積まないと本質に辿り着くことはできません。わたくし三十歳になるまで...
健康 【閲覧注意】田舎の森で「ブヨ」に刺された時の対処法！翌日にひどい虫刺され
「いや〜 田舎は最高だぜー！」と外のバルコニーでフォンターナフレッダのバローロを飲んでリラックスしていました。その時は翌日からの地獄を知るよしもなく……。ご機嫌でワインを飲んで、シャワーを浴びて森の空気を吸いながら眠ったのですが、翌日足がか...
飲み物 標高1000mで1週間過ごした後に、地上に戻ると驚異の変化が……
先日の「軽井沢ではワインを飲むな！標高1000mって嗅覚と味覚に変化がある？」の続きですが、標高1000mで1週間過ごすと嗅覚が現地の標高に合わされます。数年単位で滞在していないので、地上（海抜数メートル）の嗅覚、味覚の70%ほどですが、そ...
飲み物 昭和のサントリー・リザーブ特級ウイスキーは美味しいの？
珍しいウイスキーを入手しましたので、レビューしてみます。1989年より昔のウイスキーは特級表記がありました。その時代のサントリーウイスキーは、インチキがおおくモルトとグレーン以外にも酒精強化ワインなどを添加していたといわれています。 サント...
おすすめの記事 世代別の悩みとは？LINEオープンチャットの統計から見る
鳴り物入りでスタートした「LINEオープンチャット」、当初は出会い系や犯罪の温床になるのではと指摘されていましたが順調なまま2周年を迎えたようです。公式ブログの「誕生から2年を迎えたオープンチャットのここが知りたい！にお応えする記念ブログ」...
料理 【成城石井】イタリア産クレメンタイン栗＆マーマレードジャムの味はどう？
ロカンダ・ラ・ポスタ社が製造している、「ロカンダ・ラ・ポスタ イタリア産クレメンタインマーマレード 」「ロカンダ・ラ・ポスタ ピエモンテ産マロンジャム」を試してみました！成城石井で普通に売っている商品で価格は755円（税込） ミズーラ全粒粉...
料理 高級なチーズの保管方法と食べ方の注意点
一部のワインマニアやチーズマニアであれば、チーズの正しい保管方法や食べ方を熟知していると思うので、今更説明することはないのですが、高級チーズを頻繁に食べない人にとって未知の世界だと思います。そこで保管方法と食べ方について、特に間違えやすい部...
飲み物 ウイスキーの空き瓶が超高額で売れる理由とは？
実家にある飾り棚から「山崎18年」や「響」なんかが発掘されたら大騒ぎ、当時1~2万円程度だった国産ウイスキーが20~30万円以上になっていることも。最近は人気により発掘されつくしている感じもありますが、ヤフオクを見ていると国産ウイスキーに...
飲み物 プレモル限定版〈香る〉エール サファイアホップの恵みの味は？
日本人が長時間働ける理由はやはりビール、この神の飲み物があるからこそブラック長時間労働が可能になるんですよね。さてプレミアムモルツの新作、といっても発売から1ヶ月ほど経過していますが「プレモル限定版〈香る〉エール サファイアホップ」を買って...
おすすめの記事 デートの食事代10万円、銀座の高級日本料理店とは何か
生まれてこのかた貧乏生活を送っているのですが、日本に生まれたからには、一度は本物の和食を食べてみたいと思い銀座の某店を訪れてみました。フレンチレストランは高級店に行ったことがあるのですが、銀座の高級日本料理店というのは初めて訪れました。ミシ...
ビジネス 詐欺サイトに404エラー、Google検索がポンコツになってる
GAFAの筆頭格に上がる「グーグル」は近年様々なサービスや企業買収を行っていますが、肝心のGoogle検索は精度が下がる一方です。ニュース記事や新しい情報ばかりと上位に出して、価値があるけれど古い情報は検索結果から削除するような方法を取って...
飲み物 実家の棚にあるような古い国産ウイスキーって飲める？未開封古酒の賞味期限とは
最近のウイスキーブームは凄いですよね！戸棚に飾られた30年近く経ったような国産ウイスキーまで開封され、一大ムーブメントになっています。そこで気になるのが国産ウイスキーの賞味期限です。「お前が生まれた頃に買ったやつだぞ？本当に飲めるのか？」と...
ライフスタイル 貧乏でも「米」だけは良いものを選ぶと、味覚のチューニングになる
この無駄に長い人生、今も含めて貧乏なのですが米だけはこだわってきました。御祖父様が米を作っていたので、変なものを食べれない味覚になっているからだと思います。 2017年からは脱炊飯器生活になり、必ず米は土鍋で炊くようにしています。 水は水道...
おすすめの記事 日常生活のリスク管理でミスを減らす
難しく表現するとリスク管理（＝リスクマネジメント）とは、リスクを特定して、特定したリスクを分析、発生頻度と影響度の観点から評価。発生頻度と影響度から求められるリスクレベルに応じて対策を講じる一連のプロセスを言います。 日常生活でのミス 日常...
飲み物 飛行機のファーストクラスでサロンを飲んではいけない？
「うお〜！海外旅行したい！」と思いつつも、コロナの影響で2年以上も行けていません。これオリンピック終わっても2022年夏くらいまで、いや2023年以降まで海外旅行できないのでは？という雰囲気ありますよね……。 サロン飲み放題（少し恥ずかしい...
おすすめの記事 湯浅醤油（小原久吉商店）はマジでうまい
アンチキッコーマン！アンチヤマサ！まずいインチキ醤油ばっかり作りやがって〜許さん！ 世の中には醤油もどきが多すぎる。食と飲み物に関しては、反骨精神で生きています。 とにかく、どんなに素晴らしい食材を手に入れても調味料が悪ければすべて無となっ...
ビジネス 食べられる緩衝材はエコロジー
性格が悪い私はアンチエコロジーで、紙製ストローくそくらえ！小泉進次郎を許さないの会という少々政治的主張の激しい立場にいます。ストローやレジ袋ばかりが槍玉に上げられて、年間で約318億ドル（約3.5兆円）の売上を誇るコカ・コーラ社はダンマリの...
ライフスタイル ビールと比べて発泡酒は不味いのか？？
20代はビール通ぶって地ビールや輸入ビールなど本格的なビールばかりを飲んできました。30歳を超えてBBQのときに久々に格安の発泡酒を飲んでみたので、ビールと比べて発泡酒は不味いのか？書いてみたいと思います。 油マシマシのBBQには発泡酒の方...
料理 市販のカレールーが不味い＆足りない時の代用方法
ここ数年間は自家製カレーはスパイスを調合していて市販のルーを使っていなかったのですが、久々に市販のルーで作ったらまずくて驚いてしまいました。半分の固形ルーを使って、足りないカレールーを調整する方法を指南してみます。 S&Bカレー粉 「純カレ...
料理 食材のメルカリ産地直送はウマいぞ！枕崎産本枯れ鰹節削りぶし
最近のマイブームは「メルカリの産地直送」です。今まで調味料や食材など、こだわりのあるスーパーや百貨店のご当地販売なんかで入手していました。 コロナの影響で買い物に出ることが減り、メルカリを漁っていると本当に面白い商品が沢山出ているんです。 ...
一人暮らしの教科書 ファミリーパックは損だった！？グリコ ポッキーチョコレートの量減ってない？
20年ぶりくらいにポッキーが食べたくなったので、近所のスーパーに行くことにしました。1箱で物足りなかったら悲しいので、大袋のファミリーパックを買うことに。「ファミリーパックは9袋も入って270円！安い！」と衝動買いしてしまったのです。 帰っ...
メンズファッション 開封後の香水の使用期限 使いかけの香水って何年、どれくらい持つ？
「いつまで使って良いか分からないものランキング No.1」を獲得しがちなのが香水。 一般的に未開封で3年、開封後で1年と言われています。日本の薬機法（医薬品医療機器等法、旧薬事法）では、製造後3年以内に変質する化粧品以外は、使用期限を表示...
飲み物 ポマール デセトー フェラン2017 Domaine Desertaux Ferrand – Pommard
「ポマールはいいぞ？」この半年でブルゴーニュの村を上から順番に飲んできましたが、ポマール＆ヴォルネイはやはり美味しいですよね〜 ジュヴレ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュなんかは王道の人気でエノテカなどに行っても複...
おすすめの記事 【葉巻入門】シガー初心者にオススメの葉巻と吸い方＆選び方【ダンディな大人？】
人生には辛いことがありますよね。苦難と受難の連続、6歳の頃には「なんで生まれてきてしまったんだって」後悔したものです。もう少し我慢すれば楽になる、もう少し我慢すれば楽になると暗示をかけて早30年。 そういったキツイ人生のために（一時的に）楽...
飲み物 ヴォーヌ・ロマネの名門グロ・フレール・エ・スール比較テイスティング会
建国記念日を祝って、久々にりんりんさんが遊びに来てくれました。 美味しいブルゴーニュが飲みたいというので豪勢にヴォーヌ・ロマネ名門グロ・フレール・エ・スールのワインを開けることにしました。「シュマン デ モワンヌ ド ヴェルジ 2018」「...
飲み物 【初心者向け】美味しい紅茶の選び方
皆さんは普段どのようにして紅茶をお選びでしょうか？ 百貨店などに入っている紅茶専門店で実際に茶葉などを観察して選んでいる方やフォションやハロッズのような海外の食品ブティックで選んでいる方、カルディなどの輸入食品店で選んでいる方、スーパーマー...
おすすめの記事 おしゃれなイタリア料理店”大”失敗記〜後半〜
二日間かけてテーブルを塗装してクタクタだった私とえなこは近くの和食屋でパーティーをする予定でした。 その和食屋も問題があり、塗装の休憩がてらランチに行ったところ、美味しかったはずが作り置きで味が劣化しているじゃあないですか。アンガールズ田中...
料理 【イチゴ食べ比べ】生産者による味の違いがあるのか？【濃姫、とちおとめ、あまおう】
やってまいりました、イチゴシーズン。え？遅いって、安いから今が旬なんだよきっと…。 とちおとめ 糖度が低い 酸味が弱い コクがない 野菜みたい ケツの香り濃い、バナナ あっさりしすぎている。 ブルゴーニュなどのワインには、とちおとめのよう...
ビジネス ブラックIT土方バイト体験記
後輩が年度末の大量仕事に困っているということで、ブラック企業にヘルプ（日雇いでバイト）してきました。 なぜリモートで手伝わなかったのか？ ブラック企業のバイトを在宅でやるほどリスクが高いことはありません。土木作業員であればバイト時間が終わっ...