料理

美味しい水見つけました！！ 国内外の様々なナチュラルミネラルウォーターを飲んできましたが、ここまでウマい水は中々出会えません。 なんと近所の”クリエイト（ドラッグストア）”に6本370円程度で投げ売りされているのです。1本あたりのコストは1...

歌舞伎座近くをウロウロして、気づいたらもう午後2時…。なんかお腹へったから食べたい！と思って歩くと目の前に鯛めし屋が！ 歌舞伎座の真ん前に「鯛めし」と旗がなびいています。 入ってみると、本当に鯛めししかメニューが無い！ どうやら、恵比寿に本...

優雅な朝食と言えばパンケーキ！ 原宿や表参道にもインスタ映え向きのパンケーキ専門店が数多くあります。 男性の方はこう思うでしょう。 「パンケーキってホットケーキと違うの？？！？」 あえて言おう、同じだ！！ ただ、「ホットケーキなう♡」だとち...

意外にも知られていない、ミックスナッツを劇的に美味しくする方法…。今回、大人になれる本読者に伝授します。 それは、フライパンで炒ること…！！ それだけって思ったでしょ！？！？ コレが実は非常に大切で、煎りたてナッツの香りが出てビールやウイス...

今日は男にモテるペペロンチーノの作り方を紹介します。 なぜ男にモテるって、そりゃあ男子で集まって「ハラ減ったけど何もない！」という時にパパっと作れればビール飲みながらガツガツ食べれるから。女子ウケはしないけれど、最小限の食材で夕食を済ます事...

編集部はっしーです、こんにちは。 最近のマイブームは和食…！今まで洋食ばかり作っていたのですが、土鍋が来てからは和食がウマイのなんの。この土鍋を買いました。 刺し身を柵で買ってきて丁寧に切り、炊きたてご飯と汁物があれば、それだけで満足のでき...

こんにちは、ライター田中です。 最近は日々忙しく仕事をしておりますが、これも自分がやりたい仕事ですので、なかなか毎日遊んでいるかのように楽しいものです。 どんな仕事だって？まあ、それは内緒です。 さてそんな中で、忙しさの間にふっと空いたよう...

男子でも作れる、おおざっぱ簡単レモン クリーム パスタ 今回は超簡単に作れるクリームパスタを紹介します。 必要なもの ・パスタ（太さ1.6mm～1.9mm前後のスパゲッティー） ・にんにく（香りが良い青森産があれば） ・オリーブオイル（少し...

ピエール・エルメとサダハル・アオキのマカロン食べ比べ！ スイーツ界隈では有名な２つのブランド。近所の百貨店で期間限定で販売されていたので、ついつい買ってみました。 どっちのマカロンが美味しいのか？ お茶マニアとイタリアファッションマニアの２...

さて、新春企画。大人になれる本の輸入食品在庫処分！ 最近はかなり真面目に記事を書いているので、たまには初期の大人本のノリで行きたいと思います。 今回はこの３アイテム！（てれーん） 大人本には筆者（はっしー）より立場が上のボスが存在します。 ...

自宅（部屋）でパーティ！ どこかの居酒屋やレストランを借りてパーティも楽しいですが、ホームーパーティは時間に制限も無いし、床のラグに座って飲んでも良いし、好きな音楽や映画もかけて自由な時間を過ごせます。 そして何よりも会費の安さ。料理を自分...

料理と食材の冷凍保存。 これは自宅で包丁を持つ人に取っては大きな悩みのひとつです。 美味しい料理に共通して言える事は、「旬の材料を新鮮なうちに使う」どんな料理人でもこれに勝るものはありません。 今は１２月ですがスーパーに行けば新鮮な生の寒ブ...

皆さんはどんな包丁を使っていますか？最近ではとても軽量なセラミック包丁もありますが、多くの家庭ではステンレス製の包丁が主流かと思います。 毎日料理で使う包丁は、少し良い（高価な）ものを使うと、切れ味が良く、長持ちするため、買って損はないと言...

こんにちは、はっしーです。 料理系男子はモテると聞いて色々チャレンジしているのですが出会いがありません。 そこで今回は男子会で試して頂きたい、簡単！自家製ピザの作り方を紹介したいと思います。 生地とピザソースの両方とも手作りです。 ピザ出前...