年に１回ほど偶然スーパードライを飲む機会がありますが、いつ飲んでもびっくりするほど不味い。筆者は10年以上アサヒ スーパードライの熱心なアンチですが、たまに居酒屋で「生ビール」を頼むとスーパードライが勝手に出てきて味で気づく事があります。メニューやグラスに名前がどこにも書いてなくても、「うおっ！スーパードライやんけ！！」となるのです。
ビールを炭酸水で薄めて石鹸の香りを足したような味わいです。炭酸も雑で泡が大きいです。きめ細かさはありません。居酒屋で提供される生ビールでさえ不味いのに、缶ビールを購入するのはどんな人なのか謎に思えるほどです。安ければまだ分かりますが、競合他社と対して変わらない価格帯です。
しかしスーパードライのシェアは大きく、どのスーパーやコンビニに行っても必ず売られていまし、お祭りなどのイベントでも必ず提供されています。
なぜスーパードライはまずいのか
なぜ不味いか何年も考えて居たのですが、一つの結論が出ました。
それは不味い料理に合わせるからです。不味い料理というと失礼ですが、チープな料理に”合う”のです。例えばコンビニの焼き鳥やコロッケ。フライドポテトなどのチープな油にとても合います。それらに、エビスやキリンなどを合わせると料理が負けてしまって釣り合いがあいません。
例えば夏のイベント会場で、汗をかいて安いつまみに合わせるのなら、エビスの生ビールなんて全然合いません。コクや深い味わいを立ち飲みのプラスチックカップで飲んでも喉を通りません。エビスなどの高級ビールはむしろ、座席で無垢の一枚板のテーブルで薄いクリスタルグラスで飲むものです。
つまり百パーセントの美味しさを、どこでも提供すればいいという訳ではなく、カジュアルに乾杯したいときに”スーパードライ”は最適なのです。またコクが無いので、ゴクゴク水のように飲めるというのも利点かもしれません。
他社の濃厚なビールは、ある程度ゆっくり、例えば中ジョッキであれば１０分〜２０分程度掛けて飲むことを想定されています。乾杯で一気飲みするようなシチュエーションではスーパードライの喉越しのほうが優れていると言えます。
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大手各社のビールの特徴
とても個人的な感想ですが、各社のビールの感想も合わせて書き残したいと思います。缶ビールでも飲食店のビールサーバーで提供するビールでも、どちらも”生ビール”ですが、分かりやすいように缶ビールは缶ビール、飲食店の樽でサーバーで提供されるものを生ビールとして紹介しています。
キリン一番搾り
筆者は、地ビールやクラフトビールを除いた大手のビール中で、最も飲む銘柄です。エビスの方が優れていると言われますが、のど越しと香り、コクのバランスが取れていて、天ぷらや唐揚げなどの油ものに合わせるのには最適です。
特に2017年にパッケージ変わってから、味がガラっと変わって劇的に改善されました。複雑さは無いのですが、単調で美味しい味わいです。缶ビールは少し物足りないですが、コンビニではコレを選びます。
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エビス
次点で飲みます。ビアサーバーで飲む生だと本当に偉大です。和食を食べに行くと高い確率でエビスの生が用意されていますが、それはエビスが和食に合うからです。高級料亭や割烹で”スーパードライ”しかないなんて店はまずありません。むしろスーパードライが無くて、エビスしかありません。という店を見かけます。
そうは言っても缶だと味が少し劣ります。香りが弱くなり、炭酸が荒くなります。
もう少し泡が細かく味にボリューム感があれば素晴らしい缶ビールになるはずです。
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エビス マイスター
エビスをよりリッチに高級に丁寧に作ったそうですが、端的に言うと地ビールをしょぼくした感じです。確かに極端にコクが増し、ホップの苦味なども強く出ています。泡の細かさも立派なのですが、なんとも立ち位置が微妙です。
これなら製造後、数週間〜２ヶ月の地ビールを１本５００円出して買ったほうが満足度が高いです。車であれば、スポーツカーとスーパーカーの中間のようで、どっちつかずな企画に思えます。ビールサーバーからの生は飲んだことないので、出来たてを飲めば感想が変わるかもしれません…。
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サッポロ黒ラベル
コクも苦味も無い飲みやすいビールです。満足する”最低限”のコクです。スーパードライよりはコクがあり飲んでいる実感を覚えます。しかし缶ビールだとやはり薄く、焼きたて餃子が手元にあっても飲むか悩みます。年に数回コンビニで買いますが、積極的には買い求めません。
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サントリー プレミアムモルツ
昔、気に入って頻繁に飲んだのですが、最近のむと桃臭さが受け付けません。
味わいやコクなどは良いのですが、人工香料のような”桃”の香りがキツく出過ぎています。例えばヤッホーブルーイングのペールエール系の柑橘香を無理やり添加したよなニュアンスを受けます。生ビールは、その点香りが自然に仕上がっていて、飲んでも「美味しい！」と思うことも多いです。
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サントリー モルツ
コクがあって結構ウマいです。しかし昔のパッケージの時の方が好みでした。
ホップの苦味もあるのですが、それが強すぎず、近年流行の「ホップ３倍」などといった苦すぎるビールよりも自然でバランス良く仕上がっています。マスターズドリームよりも”モルツ”の生ビールの方が料理にも合い美味しいと思います。
少なくとも味の繊細な出汁を基本とした会席料理やコース料理であれば、プレミアム・モルツよりもモルツを選んだ方が良いと思います。
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アサヒ スーパードライ
騙された場合以外は絶対に飲みませんし、缶にも触れません。
まれにメニューに「生ビール」とだけ書いてあって、スーパードライの旗やチラシも貼ってない店がありますが、そういった店で誤注文してしまいます。出てきてグラスにスーパードライとなくても一瞬で香りで分かります。好んで飲むことはありません。
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オリオン
中身がほぼスーパードライですが、樽生オリオンの思い出で飲んでしまいます。暑い夏の沖縄で飲んだ樽生のオリオンビールは泣けるほどうまいです。沖縄に最適化されすぎて、沖縄ではオリオンの樽生ビール以外は絶対に飲みません。
ビーチで飲むオリオン缶ビールも最高です。しっかり冷やしましょう
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アサヒ ザ マスター
アサヒなのに「何でこんなに美味いの〜〜」と、月に２〜３本飲んでいました。
筆者は熱心なスーパードライの”アンチ”ですが、アサヒは嫌いではありません。ウマいものはウマい。「ザ・マスター」とても良かったのですが2015年位に終売してしまいました。
アサヒ 熟撰（じゅくせん）
笑えるくらいに”ウマい”です！コクと香りと炭酸のバランスが神がかっています。
昔は熟撰の缶ビールが売られていて、一番搾りなんか見向きもせずに買っていたのですが、最近めっきり見かけなくなってしまい飲めていません。
特にしめ鯖や押し寿司などとも相性が良く、アサヒなのに本当に美味しいビールです。スーパードライの売り場の5分の1を”熟撰”のコーナーに変えてほしいです。
それがまた缶ビールしか飲んだことないのに感動したので、樽生はさぞかし素晴らしいんだろうな〜と思いながら、まだ提供するお店に出会えていません…。
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という訳で、過激なアンチ・スーパードライですが、アサヒのビールには非常に期待しています。なんてザ・マスターや熟撰がメジャーにならないんだろう…。と世の中おかしいと思っている位です。きっと同じ意見のビールマニアがいるはず！
読者の皆様、「熟撰」見かけたら飲んで下さい！美味しいですし、みんなが飲んでくれればもっとメジャーになるはず。
今回はクラフトビールや小さなブリュワリー、地ビールを無視して大手だけで書いてみました。スーパードライ一党の人、一度他のビールと美味しい料理を合わせて、別の体験してもらいたいです。そして、より美味しいアサヒが出るのを切に願っています…。
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2021年8月3日追記 ポンコツビールが発売！？
「セブンイレブンで買えるご当地ビールで大失敗！？御殿場高原ビール」
最近驚くビールを発見してしまいました！ロットの問題かもしれませんが、スーパードライよりも更にまずい！
というか不良品で飲めずにシンクにこぼしました……。
ビールを飲むようになって15年ほど経ちますが、不味すぎて捨てることは初めてです。
また、この年齢になるとBBQなどで安い豚肉を焼いて食べるときには、金麦のような発泡酒もあうような…？という境地まできてしまいました。これが加齢か……？
一説によると加齢と共に味覚が衰えていくようです。
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瓶はまともですが、コンビニの缶はやばいですよ！！
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ちなみに全国で最も美味しい地ビールと聞かれたら？
清里にある八ヶ岳ビール「タッチダウン」を挙げます！！今まで何百本と飲んできた国産ビールの中で最も美味しいです！
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ちなみに輸入ビールで今の所もっとも美味しい本場ドイツビールは「カプツィーナ ヴァイツェン 」です。
これ合計で200本以上飲んでます！！マジで頭おかしいくらいに美味しいですよ！！絶対に一度は飲んでください。
コメント
ビールのこのみが自分と全く一緒です。
一番搾りを普段飲みでスーパードライを美味しいと思った事はありません。
そしてアサヒの熟撰とマスターの感想もまったく同じで、記事を見て嬉しくなりました
エビスが高級ビールですか(-_-)。プレモルが桃の香キツいとか・ω・。典型的なアンチスーパードライの、ビール通気取りですね。スーパードライが特別好きという訳では無いが、バーベキューで飲むスーパードライ、オリオンビールは一番うまい。ビールってそういう飲み物でしょ。
スーパードライはキレですから。コクはありません。味わうビールではないのです。
ただ、アサヒスタウトは別格です。
スタウトビールの中ではワールドクラスのレベルだと思います。
ラガー以外も飲めるならぜひ
私もスーパードライは少し苦手でしたが、最近は美味しさに気づく事が出来ました。
日本一のビールで間違いないと思います。
他のメーカーのビールももちろん美味しいですが、自分が良ければそれでいいじゃないですか、楽しく飲みましょう
皆様ご感想ありがとうございます！
スタウト見つけたら試してみます。
加齢と共に好みも変わってゆくので、今後もしかしたらスーパードライを美味しいと思う日が来るかもしれません。
私はスーパードライ派です。ビールらしさは少ないですが、さっぱりと飲むのには最適です。ビールのシェアではNo.1ですので、一般受けする味なのかも知れません。ビール通の方は、もっとコクのあるビールを好むと思いますが、特に最近の若者は「苦い」と言って敬遠する傾向にあります。
今のエビスが最高とか、大人になりたいにタイトル変えてみたらいかが。まあでも今のラインナップではエビス最高なのかもね！
ところでスーパードライもうまいですよ もっといろいろ飲んでみて！
スーパードライ、私は最高だと思います、
人それぞれの好みがありますがビールであれば大抵、好き嫌いはありません。
もともとスーパードライは嫌いで絶対に自分では買いません、買うなら一番搾りで、次点はエビスです。
会社のお歳暮分けで貰ったので久々に飲んでびっくり！薄いw あまりにも薄過ぎて「スーパードライ薄い」で検索したらこちらに行き当たりました。お陰様で薄い理由も納得しました。そしてプレモルのあの後味も桃臭さからかと妙に納得した次第です。
お酒は個性だから色々楽しめばいいと思いますよ。
美味い不味いなんて人によって違うんだから。私は気分で銘柄変えます。
ちなみにああ見えてスーパードライは世界の品評会で最も評価されている日本のビールでもあります。
金賞取ったから美味いとは限りませんけどね。
私はスーパードライがなぜあの価格で売られているのか理解できません。キリンの発泡酒淡麗生ぐらいの味。味がわからないくらいキンキンに冷やさないと喉を通りません。
30代半ばになってから、スーパードライが飲めなくなり、キリンの一番搾りが好きになりました。
現在は缶ビールとしては発売されていませんが、キリンのハートランドビールはどうでしょう？
量と単価は一番搾りと同じですが、ハートランドが手に入るならば必ずそちらへ手を伸ばします。
スーパードライは、水っぽくて飲めたものじゃない
こいつ絶対ビール好きじゃないだろって記事でした。
自己満乙
スーパードライはマズイ。正直な感想。
他に美味いビールは世界中にいくらでもある。日本でもクラフトビール含めて色んなビールがある。
最近の若者はスーパードライじゃなくて水曜日のネコとかのホワイトエール飲んでるだろ。
スーパードライが嫌いな方って多分オフフレーバーが原因かと（´-`）
金属の味や卵っぽい臭いのドライを飲んでませんでしたか？
日本酒の辛口にハマったらスーパードライの良さがわかります。
3日以内の工場直送のスーパードライを飲んでみて下さい。
オフフレーバーがなく美味しいですよ。
工場直送ってどこで飲めるの…。そりゃ、できたてなら美味しいでしょ。
缶に入ってるやつは金属っぽい味がマズくて嫌いです。
お酒飲み初めの頃はスーパードライが口に合わなかったけど、
あの頃よりビールに慣れた今飲んだら美味しくかんじるのかな
緑のキリンのピルスナーが好きだったので、無くなった後は、同じような味を探してモルツとか一番搾りで我慢していました。（日本人に合うようにコクも苦味も最低限に抑えて作ったという）スーパードライがビールとして出されるとがっかりします。
炭酸水に薬を入れ苦くしただけのような飲みものですね。
汗きまくるほど暑い時は飲みますが、あの値段はいただけません。
コスパに悪い飲み物です。
スーパードライ飲んでいる人は料理の味が分からない味盲野郎。
銀座の一流の料理店ではエビスやサッポロ、プレモルは出るけどアサヒは置かない店ばかり。
缶や瓶に入ったビールはどんなグラスに注ごうが不味くて飲めたものではありません。
迷わず三ツ矢サイダーを選びます。
スーパドライに限っては 丁寧にサーバで注がれても不味い。
金麦でいいじゃん。安いし
美味しんぼ信者の吹き溜まりはここですか？
美味しんぼ云々の前にスーパードライが美味しいとか言ってるやつは味覚音痴ｗｗ
飲めば分かるでしょ味の違いが普通に
スーパードライ。ヤバいです！いや、ネガティブな理由ですが、、
スーパードライってビールが嫌いな人のためのビールって感じ
ビールの味って言ったらエビスとかラガーとかの味ですよね
デンマークのスーパーでビールをいろいろ買って飲み比べをしてみたが、なかにアルコール度数10パーセント越えのつわものがいて驚いた。
ビールもいろいろだ。
趣味が全く同じです。
スーパードライは本当に不味い。
ドイツ人の友達にお土産でもって行って飲ませたら味がない言われました。笑
キリンの第三のビールの方が格段にうまいです。
アサヒのビールは死んでも飲みません
自分も店でスーパードライしかないとガッカリ
。自分の好みはサッポロ黒ラベル＞発泡酒サッポロ北海道生絞り＞とれたてホップ一番絞り＞コロナビール＞麒麟淡麗、淡麗グリーンラベル
素晴らしい内容でした。
会社の後輩も私のアンチスーパードライを熟知しており、飲み会の店は生が〝石鹸炭酸水〟以外の店を選んでくれます。かわいい後輩達です。
愛媛県西条市のアサヒのビール工場で飲んだものですら、飲めたものではありませんでした。
まぁ、正解はないのでスーパードライ好きの方との議論は永遠に平行線ですな。合掌。
味の評価は概ね賛同できますが、
それはそれ、それぞれに良さがあるものと思ってますね
実際スーパードライは日本では一番飲まれてるビールな訳ですし
平日の家飲みは、発泡酒で我慢しています。アサヒのスーパードライは発泡酒のように感じる。コクがなくて。薄い。
まぁ、発泡酒でもそれなりに楽しんでるから、スーパードライが特別まずいとは思わないけど。缶で買うなら1番搾りかサッポロクラシック。余裕があるときはエビスかよなよなエール。トップバリューの富良野ビールは安くて嬉しい。
プレモルの桃…たしかに！ちょっと不自然な香りがある！
「ザ・モルツ」を愛飲しています。
ＳＤ、ホント美味しくないです。
おいそーしそうな店だなと思っても、
ＳＤだと入る気が失せます。
過去イチは、麒麟が復刻で出した
「キリンラガー 明治」です。
また復刻してくれないかな～。
ご意見、面白く拝見しました！
皆さん、それぞれ好みがあり、それについてご自分のサイトでご意見を書かれていることを非難されるいわれはないと思います。
私は、エビスのような苦味は苦手で、最近は白穂乃香がお気に入りです！
世界に向けて主張しているのに非難するなというのは頭がお花畑過ぎる。ましてや、その主張の矛先が日本のトップシェアなのに。
私はスーパードライの匂いが駄目ですね。
ここの人は石鹸みたいな匂いと表現していましたが、私は糠床のような匂いに感じました。
嫌いな銘柄しかなければビール以外のものを料理に合わせれば問題ないですね。TVCMでうまいって言ってる有名人の方を見ていると自分の頭で好みと違うんだなーと個人的感想を言ってると思っています。
新スーパードライ飲みました。う〜ん，炭酸水ですね笑
従来よりホップ感は多少増しましたが，相変わらず味わって飲むビールには程遠いです。第三のビールのほうが美味いのありそう。
嗜好品なので，それぞれの意見があって当然ですが，ドライ飲むくらいだったらマルエフ飲みます。
往年のアサヒを感じます。うまいね〜。
子供舌ですなー
甘みが旨味という舌ですなあー
ビールってそもそもそんな高尚な飲みものじゃないでしょ。
大人なら、わざわざこきおろさなくてもいいんじゃないですか？
↑して上子供舌と言うなら馬鹿舌だなスーパードライ飲むなら麦とホップノーマルか赤か黒飲みますのにね
結局嗜好品だから、切りがない平行線です
八ヶ岳ビールを知り、それを選ぶとは本物ですね。
スーパードライは、通は飲まないでしょうが言うなればビールが苦くて飲めない人が、なんとか飲めるのがスーパードライってかんじですね。「これなら飲める」って手に取る姿を見て、一生ビールの味がわからんだろうなとは思って見てますが（笑）
ビールは水みたいなもの
ここを見て、ビール好きで何かを貶す人らはめちゃくちゃ性格悪いんだなと思った。
俺の知り合いのベルギー人とドイツ人は日本ではスーパードライが一番好きと言うて止まらないんだが。
俺はビールならなんでも好きだよ。それぞれ違ってそれでいい。
人が美味しく嗜んでるものを、こんなものはゴミだまずいと貶すのが大人なんですね。素敵。
私と基本的に反対で、記事としては楽しかったです。私はビールにキレとのどごし以外を求めていないため、ヱビスやプレモルのような薬みたいなコクが全く合いません。ヱビスはビールを愚弄しており、金輪際、飲むことはないと思います。ヱビスがこの世から消えることを、切望する今日この頃です。
味音痴なことこんなにも自己主張したがるのは自己顕示欲のさらに奥のなにかなんでしょうか。
そこにとても興味が湧くブログでした
アサヒとサントリーはビールの製造から撤退してください。不味いから。マスターズドリームは製造してもいいけど。
生ビールとか缶ビールとか言ってるけど、生樽も瓶も缶も中身同じだからね（笑）
ビールサーバー洗浄してない生ビール飲むんだったら瓶とか缶ビールの方が絶対うまい
朝日めっちゃボロカス言ってるけど、売れてる物にはちゃんと訳がある。私は個人的にはサントリー以外全部飲みますが、だからといってサントリーをそこまでボロカスに言わないです。結局味は嗜好の問題なので。
発言はもう少し知識入れてからの方が良いかと…
樽生と缶で味違うじゃん。
コーラの缶、瓶、ペットボトル、ディスペンサーの全部味が同じだと思ってる人くらいやばい。