大人になれる本
    Facebook Twitter Instagram
    大人になれる本
    • カテゴリー
      • おすすめの記事
      • メンズファッション
      • ニュース
      • かわいい
      • コミュ力
      • ビジネス・PC
      • ミュージック
      • 乗り物
        • Z900RS
      • 食器
      • 飲み物
      • ワイン
      • ウイスキー
      • 料理・レシピ
      • ライフスタイル
      • 一人暮らしの教科書
      • 健康
      • 写真集
      • 大人辞典
      • 御殿場アウトレット
      • 映画・ゲーム・エンタメ
    • 執筆者
      • OTONAWEB
      • ライター田中
      • はっしー
      • PROFESSORE RAMBALDI
      • MOFUWA
      • ライター高山
      • 薬剤師ライター たんぽぽむし
      • ライターK
      • だーじ凛
    大人になれる本
    ホーム»飲み物»エグリ・ウーリエ(EGLY OURIET)VPグラン・クリュ

    エグリ・ウーリエ(EGLY OURIET)VPグラン・クリュ

    By otonaweb2018年9月4日Updated:2022年5月23日
    Facebook Twitter

    エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット ヴィエイユスマン・プロロンジュ グラン・クリュ NV

    エグリはRM(レコルタン・マニピュラン)で知る人ぞ知るというブランドです。
    RMはシャンパーニュの小規模自家栽培をして瓶詰めして販売も行う”一貫している”生産者です。

    例えば生産地の近いボランジェのブラン・ド・ノワールと比べると、少し果実感が強く”甘め”です。
    葡萄畑はリュット・レゾネといって減農薬栽培で作られています。中でも10ヘクタールが特級(アンボネ、ブジー、ヴェルズネ)、残り2ヘクタールが1級(ヴリニー)です。全体ではおよそ2/3がピノノワール、残りがシャルドネとピノ・ムニエという栽培比率になっています。
    特級(グラン・クリュ)とはブドウ畑の格付けの中で最も高い格付けで、シャンパーニュ地方の場合、324のブドウ畑のなか17の畑のみがグラン・クリュ(特級畑)として指定を受けています。

    エグリ・ウーリエ(EGLY OURIET)VPグラン・クリュの葡萄の比率はピノ・ノワール 60% シャルドネ40%で、ピノ・ノワールの濃厚な香りのなかにもシャルドネの濃さと軽快さが感じられます。

    ヴィエイユスマン・プロロンジュの味わいは

    抜栓直後は「あれ、ミスったなか?」と思えるほど単調であっさりとした味わい。
    ドライでなく少々甘みを感じますが、ボディの厚みはありません。

    しかしクープグラスに10分程度注いでおくと、ぐっと香りが引き立ってきて果実感や厚みがぶわっと出てきます。
    料理に合わせてゴクゴク飲んでしまったのですが、ボトルの3分の1くらいの残量になってから急に香りが強くなって味わいも濃厚になりました。

    シャンパーニュの中には時間が経つと嫌な酸味が強く出て飲めないものもあります。ブラン・ド・ブランなどでは時間の経過に弱いものも多くありますが、このエグリは30分程度経ってからでも十分に美味しいです。
    むしろ逆に抜栓直後は余り美味しくないので、少し時間が経った方が良いです。

    20分〜30分経つと、徐々にグレープフルーツ。それもピンクグレープフルーツを素手で割ったときのようなフレッシュな香りが立ち上がります。
    しかし、それでもシャンパーニュのビンテージが若すぎるため、香りの調和が取れていません。日本橋 三越地下で購入したものですが、まだまだ熟成させた方が美味しくいただけそうです。

    2017とラベルに書いてあるロットですが、筆者の感覚だと5~8年位セラーで寝かせた方が香りのバランスが良いのではと思います。
    もしもこのエグリ・ウーリエを購入したり譲り受けて、まだ抜栓していないのであれば購入年月を確認して、少し飲むことを忘れて居たほうが懸命と言えそうです。

    VPではない方の通常のノンビンテージ・エグリ・ウーリエは1〜2年でも抜栓して美味しいので、すぐに飲みたい人は「エグリ・ウーリエ グラン・クリュ トラディシオン・ブリュット NV」がお勧めです。

    [商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

    【 誰でもポイント10倍 】8/25 0:00〜/30 23:59までエグリ ウーリエヴィエイユスマン プロロンジェエクストラブリュット 750ml[シャンパン][シャンパーニュ]
    価格:8640円(税込、送料別) (2018/8/25時点)

     

    シャンパーニュ ワイン
    Share. Facebook Twitter Email

    コメントを書く

    • おすすめの記事 , ライフスタイル
      三越伊勢丹の外商カード(お帳場カード)は本当に便利?赤いカードの秘密について
    • おすすめの記事 , メンズファッション
      リーバイス デニムの品番、種類の見分け方と着こなし
    • メンズファッション
      【春先】ツイードやウールのジャケットは何月まで着て良いの??
    • ビジネス・PC
      AirDrop(エアドロ)の転送速度遅い!MacbookとiPhoneで遅いときにするべきこと
    • メンズファッション
      【PayPayモールの返金方法】ZOZOTOWNゾゾタウン購入で絶対に注意すること
    • メンズファッション
      紺×茶色は相性が悪い??イタリア定番マローネ・エ・アズーロの法則を応用!
    • メンズファッション
      【大阪】梅田・心斎橋付近でメンズ服を買うのにおすすめな店9選
    • 御殿場プレミアム・アウトレット
      【御殿場】セリーヌ CELINE アウトレットのセール情報
    • メンズファッション
      【絶対損しない】アウトレットで良質スーツを買う方法
    • おすすめの記事 , 大人辞典
      西麻布とは何か?麻布エリアに潜むカースト制度とは!?
    アクセスランキング
    • おすすめの記事 , ライフスタイル
      三越伊勢丹の外商カード(お帳場カード)は本当に便利?赤いカードの秘密について
    • メンズファッション
      【春先】ツイードやウールのジャケットは何月まで着て良いの??
    • ビジネス・PC
      AirDrop(エアドロ)の転送速度遅い!MacbookとiPhoneで遅いときにするべきこと
    • おすすめの記事 , メンズファッション
      リーバイス デニムの品番、種類の見分け方と着こなし
    • メンズファッション
      紺×茶色は相性が悪い??イタリア定番マローネ・エ・アズーロの法則を応用!
    • メンズファッション
      【PayPayモールの返金方法】ZOZOTOWNゾゾタウン購入で絶対に注意すること
    カテゴリー
    • おすすめの記事
    • かわいい
    • コミュ力
    • ニュース
    • ビジネス・PC
    • ミュージック
    • メンズファッション
    • ライフスタイル
    • 一人暮らしの教科書
    • 乗り物
    • 健康
    • 写真集
    • 大人辞典
    • 御殿場プレミアム・アウトレット
    • 料理・レシピ
    • 映画・ゲーム・エンターテイメント
    • 食器
    • 飲み物
    All Right Reserved. ©大人になれる本  Unauthorized copying and replication of the contents of this site, text and images are strictly prohibited.
    (当サイトのテキスト・画像の無断転載・複製を固く禁じます。)

    上記を入力し、Enterを押すと検索されます。Escを押すとキャンセルされます。