岩茶

中国茶の中でも、福建省北部の武夷山で収穫される岩茶は、世界のお茶の中でも最高峰と呼ばれています。 武夷岩茶（ぶいがんちゃ）は、中国福建省武夷山地域で生産される高品質なウーロン茶です。その歴史は宋代にさかのぼり、唐代にはすでにこの地域での茶生...