山椒

料理

【500円贅沢】今から旬の実山椒を佃煮にしよう!

500円の贅沢第二弾は「実山椒の佃煮」 え?渋すぎ?やっぱり30代にもなると、ジジイになる準備が必要なのですよ。 フキノトウからタラの芽、少し経ちウド、菜の花、コゴミ、ジュンサイ、そして実山椒。冬から春を迎え、そこから順々に出てくる旬の野菜...