ニュース Twitterユーザーが明かしたタリーズの脆弱性、クレジットカード流出事件の真相は？
2024年10月3日、タリーズコーヒーのオンラインストアにおけるクレジットカード情報の大量漏洩が発覚しましたが、セキュリティ専門家やリサーチャーたちは、この漏洩の原因となった不正なJavaScriptコードに焦点を当てています。 特にTwi...
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ライフスタイル 銀座マロニエ通りの「スターバックス リザーブ ストア」に行ってみました
久しぶりに銀座を訪れて、スターバックスリザーブに行ってきたので、店内の様子をお伝えしたいと思います。 1階はパン屋さんのような雰囲気になっている 1階はパン屋さんのような雰囲気で、持ち帰り専門店のような構造になっています。1階では料理やパン...
おすすめの記事 今年一番感動！アラビアンジェラート＆コーヒーFAR EAST BAZAAR(ファーイーストバザール)
今年になって初めて「ファーイーストバザール」の存在を知りました。お土産でミックスナッツとドライフルーツを食べたのですが、信じられないほどに香りが豊かで濃厚な甘さ、この世のものとは思えない鮮烈な体験でした。調べてみるとファーイーストバザールは...
飲み物 100円均一でついに出た！旅行に必携「折りたたみコーヒードリッパー」
一泊二日以上の旅行や出張でホテルに泊まると、不安で仕方ないのが飲み物問題。水やビールは現地調達できますが、「美味しいコーヒー」となると急激に難易度が上がります。 安いビジネスホテルやアパホテルでは、溶かすようなインスタントコーヒーもしくは上...
料理 東京の風を感じる一杯で、日常に彩りを – 『朝香珈琲』とその独自の世界観
コーヒーはただの飲み物ではありません。それは、その日の始まりを告げ、時には深い思索へと誘い、また時には心地よい憩いを提供してくれます。そんなコーヒーの新たな楽しみ方を提案する『朝香珈琲』は、東京の各地名をモチーフにした独特なコンセプトで、私...
料理 【マイセン】「波の戯れ」と「剣マーク」カップ＆ソーサー
編集長秘蔵のコレクションを紹介します！ ドイツ製の白磁器と言えばご存知の通りマイセン。 日本でも高い人気を誇るマイセンのティーカップ＆ソーサーです。 高島屋など格式高い百貨店でも展示されているような洋食器であり、特有の滑らかなラインや美しい...
おすすめの記事 夏なのにシャバい冷コー飲んでない？？アイスコーヒーを一撃で美味くする方法
「イマイチ上手にアイスコーヒーが入らなかった」 「香りがあまり良くない。アイスコーヒーが単調な香り」 「え？今からでも美味しくできるんですか？？」 そんな時にオススメの秘密の方法があるんです！！ 本格ラム酒をティースプーン1杯（約5ml）追...
飲み物 本当に美味しいアイスコーヒーの作り方 〜ドリップ編〜
以前「美味しい透明なアイスティーを作る方法」を紹介しましたが、今日は誰も語ることのない、本当に美味しい美味しいアイスコーヒーの作り方を紹介します。 まずは非加熱、非濾過の天然水を汲みに行く 標高、水源、採水地によっても味が異なります。同じ湧...
おすすめの記事 【洋食器】コーヒーカップとティーカップの種類
コーヒーカップ＆ティーカップの種類と見分け方 百貨店や食器専門店に行くと、どれが何用か分からない事もあります。 今回はそんなカップの選び方と種類の基本を紹介したいと思います。 洋食器の写真集はこちら。【全オリジナル】洋食器の時間【写真】 そ...
おすすめの記事 フジローヤルDX R-220「みるっこ」vs「ナイスカットミル」比較検証レビュー
関連記事：「ナイスカットミル」の後継機「ナイスカットG」はモテるカッコいい大人の道具 「この前ナイスカットGいいぞ！買え、言うとったやん！」とお思いの大人本読者様、すみません！！より本格的な、喫茶店でも使われている業務用機種「みるっこ」がや...
飲み物 【美味しい？】コーヒー好き２人が語る！チェーン系カフェのランキング【まずい？】
二人とも年間600杯以上のコーヒーを飲むコーヒ好き、先日「みるっことナイスカットミル」の対決でミルによる違いも説明しました。さて今回は皆さんが普段から利用するコーヒーチェーンについて、とても乱暴に評価してみました。 いずれも個人の会話を元に...
おすすめの記事 「ナイスカットミル」の後継機「ナイスカットG」はモテるカッコいい大人の道具
ついに16年ぶりにコーヒーミルを新調しました。 「ナイスカットミル」の後継機「ナイスカットG」です！「ナイスカットミル」が欲しかったのですが、ダラダラと買わずの期間が続き、ついに生産終了とヤフオクでの高騰。一時4~5万円以上のプライスが付き...
料理 美味しい水とは？朝霧ビバレッジ 富士山の天然水
美味しい水見つけました！！ 国内外の様々なナチュラルミネラルウォーターを飲んできましたが、ここまでウマい水は中々出会えません。 なんと近所の”クリエイト（ドラッグストア）”に6本370円程度で投げ売りされているのです。1本あたりのコストは1...
飲み物 17歳の焙煎するスペシャルティ珈琲 〜Moya Coffee〜
公式ツイッター@MoyaCoffee アメブロ オンラインストア 「うまいな…！」 モヤコーヒーを飲んだ時に、思わず声を上げてしまいました。今まで数多くの、趣向を凝らしたコーヒーを飲んできましたが、声に出して唸るほどに”美味しいコーヒー”...
飲み物 眠い時に紅茶は効果がある？
こんばんは、はっしーです。今まさに紅茶関係の記事を書きながらウトウトしてます。 人間の一日に必要な睡眠時間は、レム睡眠、ノンレム睡眠の関係から”90分の倍数の睡眠時間”が良いとされています。多くの人の睡眠時間は６〜８時間でしょうか？ （はっ...
飲み物 阪急うめだ本店 マイセンカフェ
とある友人と大阪で遊ぶ事になって久々の梅田に行ってきましたー。 「このへんも変わったなぁー」っと、カッコつけて大人っぽいフレーズを言いつつ一人迷子に…（笑） 待ち合わせが夕方６時で、それまで３時間程あったので大好きな食器を見に阪急百貨店に行...
飲み物 珈琲入門５〜コーヒー豆屋の選び方〜
コーヒー豆というのは、どこでも入手できます。 ですが、真に美味しいコーヒー豆を販売しているお店というのは数少ないです。 そこで、美味しいコーヒー豆を売っているかどうか見分け方と、素晴らしい豆を紹介したいと思います。 美味しいコーヒー豆屋の選...
飲み物 珈琲入門４〜挽き方と美味しいコーヒーの淹れ方〜
今まで、歴史・産地・焙煎などと紹介してきましたが、この回では実際にコーヒー豆を挽いて淹れる方法を紹介します。挽くのは電動ミル、淹れるのはオーソドックスなペーパー式です。 コーヒー豆を挽くのに必要な道具 電動ミル（もしくは手動ミル） 電動ミル...
飲み物 珈琲入門３〜生産処理と焙煎の特徴〜
コーヒーというのは、「産地によって味が変わる」と言われています。 例えばインターネット上では「モカ・マタリが一番美味しい」など。 ところが、実はコーヒーの産地の中でもグレードというものがあります。 これはスペシャリティコーヒーという規格に基...
飲み物 珈琲入門２〜コーヒーの品種と産地〜
コーヒーの品種 コーヒーの２大品種といえば、「アラビカ種（ARABICA）」と「ロブスタ種（ROBUSTA）」ですね。 アラビカ種は、多彩な個性を持つ豆ばかりでレギュラーコーヒーとして人気の高い種類です。 ロブスタ種は、成長が早く病気にも強...
飲み物 珈琲入門１〜コーヒーの歴史〜
コーヒーはとても身近なものですが、意外とコーヒーの歴史を知る機会は多くありません。 そこで美味しいコーヒーや豆の話に入る前に簡単に歴史を紹介したいと思います。 ”9世紀のエチオピアで、ヤギ飼いの少年カルディが、ヤギが興奮して飛び跳ねることに...
飲み物 サイフォンコーヒーのすゝめ
心温まるサイフォン式コーヒーを紹介します！ 近頃、コーヒーといえばコンビニで買える「缶コーヒー」であったり、自宅や職場では「インスタントコーヒー」を飲んでいる人も多いのでは？ 忙しい日常で１杯のコーヒーを入れるのに時間を使っていられない！な...
飲み物 気になるスターバックスのコーヒー豆の特徴は？
コーヒーチェーンで圧倒的な人気を誇るスターバックス。 今回は”スタバ”のコーヒー豆の特徴について紹介します。 スターバックスは、ハワード・シュルツがシアトルでオープンしたのが始まりですが、１９９０年には既に自社工場でコーヒー豆の焙煎工場を所...
飲み物 初心者でもできる！美味しいコーヒーの入れ方・方法
今回は美味しいコーヒーの入れ方！ ええと、村山由佳のおいコーシリーズの話じゃありません。好きですが。 前回は美味しいカプチーノの入れ方特集をしましたが、 今日はこだわりの男の一杯を入れるための方法を紹介します。 美味しいコーヒーに必要な道具...
飲み物 今日から使える！スターバックスの裏ワザ
スタバの裏ワザ全部教えちゃいます！ 意外と知られていないスタバの裏ワザ。知らないと損な知識など 良く通う人ほど知っているとお得です。 ぜひとも覚えておいて次にスタバに行った時に使ってみて下さい。 二人でスタバに来た時に220円で楽しむ方法 ...
飲み物 覚えておくと便利なスターバックスの知識
近年大人気のスターバックス・コーヒー。駅の近くなど、たいていどこにでもありますね。 仕事の合間のリフレッシュや、友達との待ち合わせはスタバという人も多いと思います。 今日はスターバックスに行く際に覚えておくと便利な知識を紹介します。 コーヒ...