緑茶だけじゃない？紅茶の保健機能と効果・効能 紅茶に含まれるポリフェノールには大きく分けて抗酸化作用、抗炎症作用がありま…
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紅茶
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ネットのランキングが如何に当てにならないかは、見識の高い大人本読者であればご存知のはずです。 グーグルで「本当に美味しい…
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「まーた、はっしーのチラシの裏か…」とお思いの読者様すみません。 技術や学問などへの理解度というのは一見相関関係があるよ…
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美味しい水見つけました！！ 国内外の様々なナチュラルミネラルウォーターを飲んできましたが、ここまでウマい水…
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久々のダージリンティーのレビュー。 2017年にダージリンのストライキがあり、多くの茶園が生産をストップして流通に大変な…
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茶葉ではなく、ワインボトルに入ったまま売られているのが特徴的なロイヤルブルーティー。 今回、お散歩のついでに六本木のティ…
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ウェッジウッド・コレクションと題して特集を行い１年経ちました。 筆者のコレクションが増えてきたので、再び同じタイトルでウ…
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高級紅茶ブランド ニュイ・エトワーレ 独特な世界観を持つ、高級ブランド「Nuit Étoilée（ニュイエトワーレ）」が…
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１．Harrods（ハロッズ） ハロッズは、ロンドンにある老舗の高級百貨店です。 1825年に小さな小売店から始まり…
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PRODUCT TERROIR テロワールブレンド ラダーズとは、ハシゴと架け橋を合わせて造語らしく、マスターブレンダー…
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お茶のストックに加え、インドから届いた８０種類のダージリン。 ついに全てテイスティングが終わりました。 やはり一日１０種…
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ジェイアール名古屋タカシマヤのハーニー＆サンズが１週年に！ 関連記事：Harney&Sons(ハーニー&…
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ホワイトデーのプレゼント。バレンタインに手作りチョコや有名ブランドのスイーツなど、こだわったものを貰うほどお返しに悩みま…
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こんにちは、紅茶研究家のはっしーです。 今回も面白い日本発の茶葉を紹介したいと思います。 日本初の酵素発酵茶 La香寿 …
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紅茶研究家のはっしーです、こんばんは。 さて、久々の紅茶レビューは静岡県で作られる薫香紅茶の富士山小種(すーちょん)です…
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現行品のウェッジウッドのシェイプと言えば何を思い浮かべるでしょうか？ 特に人気のある”ピオニー”や”リー”、少数ですが”…
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FAUCHON CELEBRATION LA NAISSANCE Birth フランス・パリ発の人気紅茶ブランド フォシ…
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ネットショップが普及して、今までに考えられないほどにアンティークやブランド食器が手軽に買えるようになりました。 日本のど…
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フォートナム＆メイソンイギリス（F&M）は紅茶としては、日本ではハロッズに続き有名な紅茶ブランドです。 ハロッズ…
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美味しい紅茶の入れ方について「ティーバッグ」と「リーフティー」の両方を紹介したいと思います。 リーフティーの美味しい入れ…
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こんにちは、はっしーです。 今回は「美味しい紅茶の入れ方リーフ編」です。 本編では、とことん美味しく飲める方法を考えてみ…
二人とも年間600杯以上のコーヒーを飲むコーヒ好き、先日「みるっことナイスカットミル」の対決でミルによる違いも説明しまし…
絵画をじっくりと見る機会はありますか？ 鑑賞が趣味であれば毎週のように見る人もいるかもしれませんが、多くの人はなかなか見…
ウェッジウッド公式オンラインストアで激安投げ売り価格…！ 大丈夫？と思うほどに安い価格でティーカップなど食器が販売されて…
クスミティーとの初めての出会いは、成城石井にあるアナスタシアでした。 ロシア皇帝の皇女アナスタシアの名前を冠した紅茶です…
サボり編集部のはっしーです、こんにちは。 最近アニメの「四月は君の嘘」を見たのですが、良い年して感動してしまいました。 …
1983年にニューヨーク郊外で創業したハーニー＆サンズ。 ペールトーンで統一された可愛いパッケージと、独創的なフレーバー…
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美しい中欧のハンガリーで生まれた「ヘレンド」 時代は1826年、ドイツの王立ザクセン磁器工場に遅れをとりつつも、ヴィンツ…
安くて美味しい紅茶！４種類を比較 自称紅茶研究家のはっしーです。 「美味しい紅茶のオススメは？」と、紅茶マニアに聞くと時…