飲み物 【紅茶】茶用テイスティングカップ選び方と使い方
こんにちは！編集部のはっしーです。 なんてニッチな情報なんだ…。と思いますが、開き直って書いています。 「テイスティングカップ」何か飲み物を深く知ろうとする時にあると便利な道具です。 ワイングラスもテイスティング用グラスがあったり、ウイスキ...
烏龍茶
飲み物 
飲み物 台湾半発酵茶メーカー「春點-Spring Point-」
「春」是一年四季的開始，也代表有一切為新起點之意 「點」將祖師的堅持與精神等等的點滴接收下來，將之傳承 「春」とは、全てが新しい始まりという意味があります。 「點」とは、祖師の拘りと精神を受け継ぎ、それをアピールします。 ～春點の製茶につい...
おすすめの記事 紅茶・烏龍茶・緑茶とは？茶の種類の違いについて
お茶の種類の違いは何の差かご存じですか？ 「味の違い」と言われればそれもあるのですが、実はある事が違うのです。 しばし勘違いされるのが「産地の違い」です。 日本で作ると緑茶、中国で作ると烏龍茶、インドで作ると紅茶。 などなど、なんとなくのイ...
飲み物 フォション ジュンチャバリ＆シャングリラ
今回は珍しいティーを入手しましたので紹介したいと思います！ 御殿場プレミアム・アウトレットにあるフォションのアウトレットストアで、希少な茶葉が…。 普段は代表作品であるアップルティーや、ダージリンティー、様々なブレンドティーを販売しており可...
おすすめの記事 【茶５種類】はっしーとダージ凛のクロスレビュー
今回は茶葉サンプルのクロスレビュー！ お茶の同好会なやワインの飲み比べなどのイベントは一般的に、同じ机を囲って意見を出しながらレビューします。更に主催者が事前知識や予備知識を公開することもあり、レビューが偏りやすく画一化されやすいのです。 ...
飲み物 本当に美味しい台湾の高山烏龍茶はどれ？【梨山・阿里山・雪山・杉林渓を本格レビュー】
こんにちは！だーじ凛です！今回は2015年の台湾高山烏龍茶のレビューを書いていきたいと思います。 烏龍茶といえば、黒に近い水色をしたイメージが先行していますが、実は今台湾で主流な烏龍茶は「清香タイプ」といって軽発酵軽焙煎の、緑や薄い黄色をし...