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ルネサンス

料理

イタリアのイベントを彩るアーティチョーク、アートにも残された愉しき歴史

イタリアにおいて大々的なイベントといえば、クリスマスと復活祭です。 クリスマスは12月24日の夜から聖ステファノの祝日である26日まで続くのに対し、復活祭は毎年日程が移動します。 イタリアにおけるイベントは食とは無縁では過ごせません。コロナ...
2021.03.06 2024.10.21
料理
PENSIER

分かることと分からなくなること、知識を得るということ

年齢を重ねて分かること 年齢を重ねるごとに自然に分かることがあります。好みや思考の変化は特にそうです。 例えば私の場合は子供の頃はケーキが大好きで、ハンバーガーなどのファストフードも好きでした。しかし年齢を重ねるごとに和食が自分の舌にあって...
2019.09.16
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