フォション 夏にお勧めな紅茶特集
今回は春から夏に掛けてお勧めのフォションの紅茶を紹介します。
定番のアップルティーから、サマーティー「エテ」、ローズ＆ローズジャムなど、紅茶好きに贈る特集です。
別荘のテラスでのひとときや、大切なゲストをもてなすティータイムにも最適。
また、お気に入りの一冊を手にゆったりと過ごす夏にもお楽しみ下さい。
フォション アップルティー
フォション王道のアップルティー。直営店のカフェでも人気を誇るフレーバーティーです。
ホットだけでなく、アイスティーにしてもアップルの香りが立つのでフォションらしい一杯を感じることができます。
キリッと冷やしたストレートティーは、爽やかなアップルの香りが楽しめます。
楽しみはストレートだけでなく、ミルクをカップの５分の１程度入れる事によって、アイスアップルミルクティーにすることもできます、無糖のままでも甘い香りが堪能できるので、飲みやすく上質なアイスミルクになります。
もしあなたが初めてのフォションを選ぶのでしたら、このアップルティーをお勧めします。
サマーティー エテ
サマーティー「エテ」は烏龍茶ベースの異国情緒溢れるフルーティーなお茶です。
中国産と台湾産のウーロン茶をベースにして、ラベンダー、ひまわり、ベニバナを配合しています。
大きなチップがふんだんに使われ、独特の清涼感を楽しむことができます。
熱湯でサラッと抽出すれば、カップを溢れるような香りが経つので、大きめのマグカップで食後に楽しむのもお勧めです。
また烏龍茶がベースとなっており、大きなチップを利用されているために、２杯～３杯抽出する事もできます。
また２杯目以降の香りは１杯目に比べて少しずつ異なるので、その違いを味わうことができます。
ホットだけが、このエテの楽しみでなく、茶葉をほんの少し蒸らしておき、綺麗な水で浸すことによって５時間程度でアイスティーを作ることもできます。
特にサマーティーと名付けられ、夏季に楽しめるフレーバーティーなので、このアイスティーにも是非ともチャレンジしていただきたいです。
フォション パリ・マイラブ 薔薇のつぼみ
パリ・マイラブ シリーズはオーバル缶にエッフェル塔が描かれたラインナップで、色々なフレーバーがラインナップしています。
その中でも、特に人気なのがこの「薔薇のつぼみ」です。
アッサムをベースにしてあるもので、男性的なアッサムの力強さに、女性的な薔薇の香りが付けられています。
リーフには、薔薇のつぼみがふんだんに入っており、六月の湖畔に佇むローズガーデンのように上品なローズの香りが花開きます。
もちろんストレートで楽しむのがお勧めですが、フォションでラインナップしている「ローズペタルジャム」を用いれば、このパリ・マイラブに薔薇の花を浮かべる事ができます。
ローズ×ローズの香りを、是非ともヘレンドのティーカップ＆ソーサーで心ゆくまで堪能して下さい。
金曜の夜は、南フランスのシラーを楽しんだ後に、口直しとしてお勧めのレシピです。
フォション モーニング
次は、月曜日の朝にぴったりの紅茶を紹介します。
全粒粉のトーストに発酵バターを落とし、少し早い朝食のお供にぴったりです。
森林を思わせる香りと、僅かなスパイシーさが月曜日の朝を優しく包み込みます。
リーフはブロークン・オレンジ・ペコで抽出時間は短めとなります。
少し長めの抽出をして、ミルクをたっぷり足して楽しむのもお勧めです。
フォション セイロン
セイロンの低地と高地でとれた、褐色の茶葉が特徴的です。
滑らかな口当たりで、セイロンによくあるエグみが全くといって良いほど感じません。
こちらの紅茶は是非ともストレートでお楽しみ下さい。
ペスカトーレ・ビアンコ（漁師風）のパスタ料理にも最適です。
FAUCHON（フォション） 高島屋オンライン
http://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/fauchon/
※期間限定や取り扱いのない商品もございます。
