一人暮らしの教科書 更に20年の時を経て……サントリー ウイスキー ミレニアム2000
ブラームスのヴァイオリン協奏曲 ニ長調 Op. 77を聞きながら、長く保管してあったサントリーのウイスキーを開けてみました。 サントリー ピュアモルトウイスキー<ミレニアム> 西暦2000年、ミレニアム・イヤーの到来を祝って、サントリーがお...
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一人暮らしの教科書 
ライフスタイル 初心者向けカップ＆ソーサーの買い方
時は柔らかい快晴の日差しが差し込む午後2時…… R氏が何時にも増して渋い表情でアイフォンを眺めていたので、つい何があったのか訪ねてみました。 私「なんかあったんスか？」 R氏「いやさぁ、友人から可愛いマイセンのトリオ買いました！ってライン来...
ライフスタイル イタリアの挨拶の謎？Buon pomeriggioとは？
Bunasera! (ブォナセーラ) 皆様tutto bene?(トゥット・ベーネ？) イタリア人は会う度にtutto bene?と聞いてきます。 教科書ではCome sta?(コメスタ？)＝調子はどうですか？と聞くと書いていますが、ローマ...
ライフスタイル 非科学的なものに頼るという選択
とある四十代男性は理学系の大学を出て、現在は研究職に従事しているそうです。誰がみても頭脳明晰で、権威のある職業にも就いています。そんな男性がある日、妻がゲルマニウムネックレスを片手に「芸能人の○○君が使っているコレ買ってから（調子）いいのよ...
一人暮らしの教科書 美味しい骨付きラムチョップの焼き方レシピ
情報を整理して書き起こすのには時間が足りない…。先程まで新潮選書 三鍋昌春「ウイスキー起源への旅」を読んでいて半分まで差し掛かったところです。昨今のウイスキー本はハズレが多く、単に蒸留所やボトルの情報を羅列したものや初心者向けが多すぎます。...
飲み物 水に香りが移る原因と台湾茶や紅茶の保管について
余り知られていない水のニオイと台湾茶、紅茶の保管方法についてまとめてみます。 ニオイや味の感じ方というのは人それぞれですが、それを感じさせる閾値というのもまた異なります。例えばレストランに行って水の味やニオイがおかしいと思ったことはありませ...
ライフスタイル ドローン(Mavic Mini)レビュー
先程までブックファースト新宿でニーチェやプラトンの入門哲学書を立ち読みしていたのですが、入門書でさえちんぷんかんぷんで、結局馴染みのある安原和見訳「古代ローマ旅行ガイド」の本を買ってビックカメラに寄ることにしました。 カメラコーナーでR氏が...
一人暮らしの教科書 CHURCH’S(チャーチ)の靴を1年使って気づいた懐の深さ
「イタリア人はなぜJOHN LOBB ジョンロブではなくCHURCH’S チャーチを履くのか」と「【革靴】ロングノーズ VS ぼってり靴 どちらがお洒落なのか」でもプロフェソーレ・ランバルディがチャーチについての魅力を紹介してくれていますが...
ライフスタイル 銀座シックス(GINZA SIX)の店舗・屋上、本当に観光にお勧め？
銀座松坂屋跡地に銀座シックスがオープンしてから4月で3周年になります。銀座を訪れるたびに何度か寄っていますが、今日はこの銀座シックスについて「どんな客層なのか」「観光に向いているのか」「屋上テラスはお勧め？」といった観点から書き留めてみます...
乗り物 ベントレー洗車のコツと手入れ
「誰もベントレー乗ってないよ！」というツッコミは別として、今日は車の洗車について考えてみます。 筆者は28年間静岡市に住んでいましたが、静岡では自分で洗車する文化が根付いていて週末や連休になるとガソリンスタンドの機械洗車に長蛇の列ができます...
一人暮らしの教科書 アランモルト10年〜旧ラベルと新ボトルを比較
こんばんは、はっしーです。本日は高原に滞在中で久々にゆっくりと山で過ごしています。 やはり標高1000m近い山脈から引かれる水は本当に美味しいです！様々なミネラルウォーターを試していますが、汲みたての山の水よりも美味しいものはありません。 ...
ライフスタイル イタリアのタバコ＆葉巻事情
イタリアはタバコに寛容 日本では喫煙者が肩身の狭い思いをしており、喫茶店でも電子タバコしか吸えない分煙など、喫煙に対する規制が厳しい状況です。都心では基本的に路上喫煙が禁止されており、大きな施設、例えば大学や病院などでは喫煙ルームさえなく、...
一人暮らしの教科書 ヒルトン東京バー＆ラウンジ「ZATTA」軽食どう？
すみません、この絶妙にやる気のない大人本節の記事。 昨日の調子で美味しいウイスキーの続きを書こうと思ったのですが、疲れが取れずに、さっき立ち寄ってきた新宿にあるヒルトンについて書いてみたいと思います。 時間は14時過ぎで、平日の昼過ぎだから...
一人暮らしの教科書 6千円以下で本当に美味しいウイスキーはどれ？同時抜栓した比較レビュー
本当に美味しいウイスキーはどれ？ ウイスキー選びというのは中々に難しく有名になると味が落ち、しかし美味しくないと有名にならないという相反する事情があります。まるで料理屋のようです。美味しくて有名になると、客が増えすぎて昔のように丁寧な仕事が...
一人暮らしの教科書 神保町・馬子禄(マーズルー)の牛肉面を食べてみました
昨日の快晴と代わって、冷たい雨で気分が憂鬱だったので神保町で蘭州ラーメンを食べてきました。 実は二回目なのですが、日本のラーメンには存在しない複雑な薬膳スパイスの香りが食欲をそそり、なんとも健康的な感じなのです。 場所は神保町の靖国通り沿い...
ワイン 春に飲む泡ワイン Franciacorta Ca’ del Bosco 2014
3月1日って記事を書くのには最適な日じゃん、と思い唐突にリナシメントを開いてみました。 旧正月(2月12日)も終わったし何を、と思われるはずですが実はロムルス暦（古代ローマ暦）では3月がMartius(マルティウス)と呼ばれて一年の始まりの...
乗り物 300万円で買えるマセラティと1500万円のフェラーリ どちらが得なのか？
写真のフェラーリ カリフォルニアは今極上車でも1,500万円で購入できるモデルである。 現代的な電動オープントップを持ち、FRで後部座席とトランクスペースをもつフェラーリでありながら、マセラティ グラントゥーリズモとエンジンブロックを共有す...
乗り物 マセラティ クーペで富士スピードウェイ走行会に参加した感想
私は洋服屋であるが、最近実に疎ましい事態が起きている。 それは新しいジャケットやスーツというものが、めっきり自分のクローゼットにやってこないということである。 言わば、マグロを数ヶ月も見ていない寿司屋と同じ状態であり、その主たる原因が車であ...
ライフスタイル バルザック「ゴリオ爺さん」金に愛はあるのか？
ついに読み切ったバルザック「ゴリオ爺さん」 控えめに言っても余り面白くなさそうなタイトルで、昨年に冒頭の「ヴォケール館」まで読んだもの描写の”汚さ”にすっかり怖気づいてしまい、やっとこ読み終わりました。大人になれる本の「フランス文学、はじめ...
ライフスタイル 100円のコップと数万円の高級ガラスは本当に違う？
数字や文字で表現できないものを”良い”と言うのは難しいことです。 特にそれが実用的でない美術品ならなおさらです。1脚10万円近くする高級ガラスや1台50万円近くするクリスタルの花瓶など様々な西洋のガラスを集めてみましたが、それらが役に立つか...
一人暮らしの教科書 食通も唸る本格的なサラダが楽しめる！神楽坂野菜計画
東京では人や物、文化、様々な出会いがありますが、唯一出会うのが難しいのが美味しい野菜。 こればかりは田舎に行かないと中々出会うことができません。 神楽坂を散歩していて小さな店先に並ぶ野菜を見た瞬間、「これは！」と声が出そうなほどでした。 坂...
旅行 イタリアでiPhone 11Pro等のアップル製品を買うと免税で安い!?
以前のエルメスをイタリアで買うと安い！という記事を書きましたが、家電製品なんかはどうなの？って気になり世界的に販売価格が安定しているiPhoneの価格をチェックしてみました。 イタリアのローマ市街にはアップルストアが無く、正規取扱店のショッ...
ライフスタイル 新年のご挨拶 – La Bohème
「新しい年」というものを思い焦がれることがなくなったのは、いつからだろうか。 まるで数字が変われば世界が変わるとでもいうかのように騒ぎ立てるテレビの画面を見ながら、自分も密かに同じ期待を持って年が変わるのを待っていたものだ。 しかしいつの間...
ライフスタイル 今年もよろしくお願いします
編集長のはっしーです。 ついに2020年を迎えました。私が子供の頃に想像していた未来とは大きく異なり、車は空を飛んでいないどころか、90年代の四角いクラウンのタクシーが新宿の路地を通り過ぎ、日々渋滞に巻き込まれ、街は猥雑としています。 コン...
PENSIER レコードとコンテンツの浪費
久々にレコードを聴いて心が揺さぶられる思いをしました。 曲目は「ベートーヴェン：ヴァイオリン協奏曲 ニ長調」で、指揮がレナード・バーンスタイン、バイオリンがアイザック・スターンです。元々このヴァイオリン協奏曲が好きなのですが、ヤッシャ・ハイ...
一人暮らしの教科書 機能的な造形と美しさの融合、ステッキ「MATSU」
(写真・青木倫紀氏) 老舗パイプメーカーが削る造形美 創業80年を超えるパイプ製作の老舗「柘製作所」から、新たなステッキブランドが誕生しました。 柘製作所は1936年にシガレットホルダー製造からスタート、現在では世界的にも有名なパイプメーカ...
一人暮らしの教科書 誰も教えてくれない！本物のウイスキー選び
こんばんは、はっしーです。 ウイスキー選びについて、ネットの情報とモルトバー界隈との情報の差が激しいことが気になり、本当のウイスキー選びについて書く事に決めました。私自身が好きな銘柄に偏りがあり、ウイスキーの歴史的背景や年代物も含めて語れる...
一人暮らしの教科書 煙草と一緒に持ち歩きたい。純銀手彫りのライター”SILVER KING”
SILVER KING社とは？ ロサンゼルスのSILVER KING社から生まれた銀製手彫りライター。完全受注生産でアメリカから直輸入。底面を除く５面すべてが、一つひとつ丁寧に彫り込まれています。その独創的で繊細なデザインにセレブやミュージ...
一人暮らしの教科書 イタリア旅行でエルメスが安く買える？中古やアウトレットより激安の謎
イタリア旅行で素晴らしい買い物をした後に、空港のグローバルブルーに立ち寄ると”タックスフリー”という名の還付金が戻ってきます。我々の大好きな、服飾、革製品、織物、宝飾品、ガラス製品、ワイン、アルコール飲料はなんと22%もの課税がされ、購入金...
PENSIER 分かることと分からなくなること、知識を得るということ
年齢を重ねて分かること 年齢を重ねるごとに自然に分かることがあります。好みや思考の変化は特にそうです。 例えば私の場合は子供の頃はケーキが大好きで、ハンバーガーなどのファストフードも好きでした。しかし年齢を重ねるごとに和食が自分の舌にあって...