大人になれる本
    Facebook Twitter Instagram
    大人になれる本
    • カテゴリー
      • おすすめの記事
      • メンズファッション
      • ニュース
      • かわいい
      • コミュ力
      • ビジネス・PC
      • ミュージック
      • 乗り物
        • Z900RS
      • 食器
      • 飲み物
      • ワイン
      • ウイスキー
      • 料理・レシピ
      • ライフスタイル
      • 一人暮らしの教科書
      • 健康
      • 写真集
      • 大人辞典
      • 御殿場アウトレット
      • 映画・ゲーム・エンタメ
    • 執筆者
      • OTONAWEB
      • ライター田中
      • はっしー
      • PROFESSORE RAMBALDI
      • MOFUWA
      • ライター高山
      • 薬剤師ライター たんぽぽむし
      • ライターK
      • だーじ凛
    大人になれる本
    ホーム»料理・レシピ»計らなくても良い?簡単な朝食パン作りのすすめ

    計らなくても良い?簡単な朝食パン作りのすすめ

    By はっしー2021年10月25日Updated:2021年12月30日
    Facebook Twitter

    家の近くに美味しいパン屋さんがある人は幸せですが、残念ながら近所に美味しいパン屋さんがない人もいます。そんなときは、スーパーの大量生産な大手メーカーのパンで諦めてしまわず、自分で作るのをオススメします!食べたくなったとき、パンを焼いているのですが最近とても重大なことに気が付きました。

    用いる小麦粉と酵母によって味が変わるのは知っていたのですが、パン作りは「材料を計らなくてもできる」ということです!
    今まで律儀に朝から、1g単位で小麦粉や砂糖、酵母や塩を計量して作っていたのですが、コレがなかなか面倒でした。

    あるとき、「美味しい粉のパンは食べたいけれど、作るのが面倒くさい」という状況に陥って、雑に小麦粉や砂糖など全て目分量で作って、適当にこねて発酵させて焼いてみました。

    膨らみが足りないときや、味が思ったものと違うときもありますが、分かったことが「意外となんとかなる!」ということです。

    パン作りの教科書や指南サイトは、当たり前ですがしっかり計量することを前提に書かれています。
    ですが、実際に何回か計量して流れが分かったら、あとは目分量で勢いでつくってしまっても、それっぽいモノができてしまうということです。

    朝の忙しいトキに1g単位で計ったり、生地を100回折りたたんでこねるというのは不可能ですが、大雑把に作っても美味しくできるという発見でした。

    ちなみに良く作っている適当レシピはこんな感じです。

    • 小麦粉を食べたい量ボールにいれる、茶碗2杯分くらい
    • 小麦粉に塩とバターかオリーブオイルを少し足す
    • ドライイースト(酵母)を小さじ1杯くらい、砂糖大さじ2杯くらいと混ぜて、ぬるま湯で溶く
    • 寝ている酵母がぬるま湯で起きるので、よくかき混ぜて小麦粉に混ぜる
    • 生地を手でこねる、ゴム手袋をすると楽
    • まるめて温かい窓際で放置する、もしくはオーブントースターの発酵モードを使う
    • 数時間で膨らんだら、手で整えて形成する。このとき粉をつけると楽
    • 二次発酵完了したら180度に予熱したオーブンで30分焼く
    • 完成!予熱取れば食べれる

    文字に書くと少し長いですが、慣れると短時間でぱぱっと作れます。
    前日に生地をつくっておいて、低温で長時間発酵させる方法もあるようです。

    工夫次第でいろいろなパンが簡単に作れるので、レシピにとらわれずに分量適当パンを習得してみてくださいね!

    パン 朝食
    Share. Facebook Twitter Email

    コメントを書く

    • おすすめの記事, ライフスタイル
      三越伊勢丹の外商カード(お帳場カード)は本当に便利?赤いカードの秘密について
    • メンズファッション
      【PayPayモールの返金方法】ZOZOTOWNゾゾタウン購入で絶対に注意すること
    • おすすめの記事, メンズファッション
      リーバイス デニムの品番、種類の見分け方と着こなし
    • メンズファッション
      紺×茶色は相性が悪い??イタリア定番マローネ・エ・アズーロの法則を応用!
    • ビジネス・PC
      AirDrop(エアドロ)の転送速度遅い!MacbookとiPhoneで遅いときにするべきこと
    • 御殿場プレミアム・アウトレット
      【御殿場】セリーヌ CELINE アウトレットのセール情報
    • おすすめの記事, メンズファッション
      【高級】一生モノのコートを買うのにおすすめなブランド5選
    • メンズファッション
      【大阪】梅田・心斎橋付近でメンズ服を買うのにおすすめな店9選
    • おすすめの記事, 大人辞典
      西麻布とは何か?麻布エリアに潜むカースト制度とは!?
    • 飲み物
      ウイスキーの空き瓶が超高額で売れる理由とは?
    アクセスランキング
    • おすすめの記事, ライフスタイル
      三越伊勢丹の外商カード(お帳場カード)は本当に便利?赤いカードの秘密について
    • メンズファッション
      紺×茶色は相性が悪い??イタリア定番マローネ・エ・アズーロの法則を応用!
    • おすすめの記事, メンズファッション
      リーバイス デニムの品番、種類の見分け方と着こなし
    • ビジネス・PC
      AirDrop(エアドロ)の転送速度遅い!MacbookとiPhoneで遅いときにするべきこと
    • メンズファッション
      【PayPayモールの返金方法】ZOZOTOWNゾゾタウン購入で絶対に注意すること
    • おすすめの記事, 大人辞典
      西麻布とは何か?麻布エリアに潜むカースト制度とは!?
    カテゴリー
    • おすすめの記事
    • かわいい
    • コミュ力
    • ニュース
    • ビジネス・PC
    • ミュージック
    • メンズファッション
    • ライフスタイル
    • 一人暮らしの教科書
    • 乗り物
    • 健康
    • 写真集
    • 大人辞典
    • 御殿場プレミアム・アウトレット
    • 料理・レシピ
    • 映画・ゲーム・エンターテイメント
    • 食器
    • 飲み物
    All Right Reserved. ©大人になれる本  Unauthorized copying and replication of the contents of this site, text and images are strictly prohibited.
    (当サイトのテキスト・画像の無断転載・複製を固く禁じます。)

    上記を入力し、Enterを押すと検索されます。Escを押すとキャンセルされます。