ジョルジュ・ルーミエとジョルジュ・ミュニュレ・ジブールの比較テイスティング
渋谷のワイン店で運良く試飲できたのですが、ブルゴー… 続きを読む »ジョルジュ・ルーミエとジョルジュ・ミュニュレ・ジブールの比較テイスティング
渋谷のワイン店で運良く試飲できたのですが、ブルゴー… 続きを読む »ジョルジュ・ルーミエとジョルジュ・ミュニュレ・ジブールの比較テイスティング
ラドワ・シャン・ピュシュエ 2008年 ルー・デュ… 続きを読む »ラドワ シャン・ピュシュエ 2008年 ルー・デュモン クルティエ・セレクション
エノテカで試飲させてもらいました。 口開けのテイス… 続きを読む »ジャイエ・ジル JAYER GILLES ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ2016
Auxey Duresses 1er Cru Le… 続きを読む »Auxey Duresses Le Val Blanc 2000 / Lou Dumont
農村にある古びた教会で、毎月催されるオルガン演奏を… 続きを読む »1990 Domaine de la Tour / DANIEL JOBLOT
香りはカップ咲きの真紅の薔薇、冷凍ではない生のラズ… 続きを読む »シャルロパン / ジュヴレ シャンベルタン 2019 ラ・ジュスティス
一言で表すと、人間性が伴わないまま組織の中枢に抜擢… 続きを読む »G.C. ラトリシエール・シャンベルタン 2004 アンリ・ギュナール
葡萄はマコンらしいけど、イランシーの赤にそっくりの… 続きを読む »アンヌ・グロ Anne Gros / Bourgogne Chardonnay 2019
還元臭、シソ・梅 フィサン、バラバラのぶどうが混ざ… 続きを読む »ジョルジュ・シコトDom. Georges Chicotot コート・ドール ルージュ 2019
ワインを長くやっていると、先入観によって本当に価値… 続きを読む »ドメーヌ・テナール Domaine Thenard ジヴリ2017年
日々是修行。はい、こんばんは今日も元気にワイン修行… 続きを読む »クロ・デ・パプ (ポール・アヴリル)から2千円代まで『ヌフ・デュ・パプ』は美味しい?
年末に、「『超高級ワイン』は本当に美味しいのか?1… 続きを読む »『高級ワインとは何か?』シャトー・マルゴー2018年とムートン2017年のテイスティング
湿ったマデューロの葉巻、鬱蒼とした森の湿った土、ゴ… 続きを読む »3級シャトー・ボイド・カントナックとボルドーワイン2013年の作柄