泰和商事 東方美人茶

今日は、横浜中華街で購入した東方美人茶を紹介します!
東方美人というのは、台湾の烏龍茶の一種で発酵度が高い為、紅茶に似た味わいと深い色合いを持ちます。

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他にも台湾の烏龍茶に「凍頂烏龍」や「阿里山」などありますが、
その2つは、淡い色合いと、生の茶葉のような新鮮で青さのある味です。

この東方美人は、その2つとは違った味わいで、イングリッシュブレックファーストやフェイマスエディンバラなどに
ブレンドされるアッサムに似たニュアンスを持ちます。
写真でも分かる通り、リーフは新芽の部分で、グレードも高いものです。

20g 1600円と高級ですが、香りと味わいは素晴らしいので
紅茶が好きだけれどあまり烏龍茶は飲まないという方にお勧めです。

今回の器は、ロイヤルコペンハーゲンのブルーパルメッテです。

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追記:
なんと、2煎目はマンゴーのような甘みの有る香りが出ます。あと、いちじくの香り。
先ほどのすっきり感ではなく、まったりとした、まろやかさが出てきます。
1煎目は食事、2煎目は和菓子が似合います。もちろんパイナップルケーキも合います。

(下の写真は、台湾の九份にお茶に行った時のものです。)

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泰和商事

こちらの店舗のオリジナル商品で、たくさんの中国茶・台湾茶を輸入しているらしいです。
とても気さくな店員の方がお茶を振る舞ってくれるので、中華街に行く際には是非チェックしてみて下さい。
http://www.kanteibyo.com/

営業時間 10:00-20:00
定休日 無休
電話番号 045-641-8147
住所 横浜市中区山下町137
駐車場 なし
HP
中国茶の輸入、販売店。店内には約100種類以上のお茶があり春茶の心地よい香りがする店。輸入元なので安く手に入り、購入したいと思う茶葉は試飲もできるから安心!