秋茄子とパンチェッタのトマトパスタ

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モテるパスタレシピ!

1人分たった400円で簡単に作ることができます。

まずは下記にある材料を入手します。

  1. パスタ乾麺(ディチェコ11分のもの)
  2. オリーブオイル
  3. トマト カット缶
  4. ミックス唐辛子
  5. 秋茄子
  6. パンチェッタ(生ベーコン)
  7. クレイジーソルト

予め、たくさんのお湯を沸かして塩を少し追加しています。
薄切りのナスをオーブンで焼きます。その間に、お湯にパスタを投入します。

次にフライパンにオリーブオイルを入れて加熱して、パンチェッタを投入します。
その後、トマトカットを入れてペーストを作ります。
クレイジーソルトや岩塩で塩味を調整しましょう。

あとは、茹で上がったパスタにソースを掛けて、オーブンで焼いたナスを飾って完成!

一緒にアールグレイのアイスティーを出すとなおよしです。